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 Producteur |
Fontanafredda |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Floral, fruité, aromatique |
 Ingrédients |
Marcs de Muscat |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Muscat |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Digestif, servir à température ambiante |
La distillation soignée met en valeur la pureté des arômes, conservant intacte la fragrance typique du Moscato. Le résultat est une grappa fine et harmonieuse, idéale pour ceux qui recherchent une eau-de-vie au caractère doux mais affirmé. Parfaite comme digestif après un repas, elle accompagne à merveille les desserts à base de fruits ou les pâtisseries levées, valorisant chaque moment de convivialité avec sa personnalité distinctive et authentique.
Fontanafredda
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Fontanafredda.
Distillation
Méthode discontinue, au bain‑marie dans de petites chaudières/appareils en cuivre (distillation traditionnelle à partir de marcs frais).
Vieillissement
Affinage en petits fûts de bois ; durées variables selon l'étiquette (environ 10 mois pour la Grappa di Moscato Moncucco, plus d'un an pour les Grappa di Barolo Riserva/Vigna La Rosa).
Matières premières
Produits représentatifs
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