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 Producteur |
Nonino |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, notes de vanille et de bois |
 Ingrédients |
Marcs de Chardonnay |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
41.0% |
 Type de fût |
Barrique en chêne |
 Vieillissement |
Minimum 12 mois en barrique |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Variété |
Chardonnay |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante ou légèrement fraîche |
La Grappa Nonino Monovitigno Chardonnay Barrique est un excellent choix pour les amateurs de grappa qui recherchent une expérience sensorielle unique et riche en nuances. Distillée méticuleusement à partir de marcs de raisins Chardonnay frais, cette grappa est ensuite affinée dans de petits fûts de chêne qui ont précédemment servi à la maturation du vin. Avec un volume alcoolique de 41 %, elle est présentée en bouteille de 70cl.
La couleur est élégante, avec des reflets allant de l'or pâle au miel. Au nez, on distingue de plaisants arômes de fruits mûrs, de noix, et de délicates notes de vanille et de chocolat, grâce à son repos en barrique. En bouche, la Grappa Nonino Monovitigno Chardonnay Barrique révèle une complexité extraordinaire, un équilibre parfait entre la douceur du fruit et les notes épicées et herbacées qui créent une finale longue et persistante.
Cette grappa est idéale pour être dégustée seule, en fin de repas, ou en accompagnement de desserts au cacao ou de fromages affinés. Elle est également recommandée pour une exploration dans des cocktails innovants afin d'ajouter une touche d'élégance et de distinction.
Nonino
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Distillation
Distillation artisanale discontinue (batch) en alambics à vapeur en cuivre avec coupe de tête et de queue ; contrôle maître de la distillation.
Vieillissement
Vieillissement naturel sous scellé en barriques et petits fûts ; mise en bouteille sans ajout de colorants. « Invecchiata » = minimum 12 mois ; « Riserva » = minimum 18 mois (ou indications sur l'étiquette).
Matières premières
Produits représentatifs
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