Grappa Pinot Noir 70cl - Roner

La Grappa Pinot Noir 70cl - Roner naît de la sélection minutieuse de marcs provenant du cépage Pinot Noir, cultivé avec soin au cœur du Tyrol du Sud, une région réputée pour la qualité de ses terroirs montagneux. Cette eau-de-vie reflète la pureté et la finesse des raisins, exprimant un profil élégant et harmonieux.

Le processus de distillation se déroule dans des alambics en cuivre, qui permettent de préserver les arômes délicats et les nuances variétales. Le résultat est une grappa au bouquet complexe, avec des notes légères de fruits rouges et une subtile délicatesse florale, accompagnées de tonalités douces de vanille obtenues grâce à un affinage modéré en fûts de bois. En bouche, elle se présente veloutée, avec un équilibre parfait entre fraîcheur et structure.

Idéale à servir en fin de repas, elle s’accorde merveilleusement avec des desserts pas trop sucrés ou des fromages affinés, devenant un compagnon raffiné pour des moments de dégustation méditative.