Grappa Rametz Riserva 50cl

Rametz

Grappa 50 cl 40.0% vol Intense, fruité, épicé

$34.59−33%($69.18/ℓ)
Prix conseillé : $52.01

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Informations techniques

Producteur
Rametz
Taper
Grappa
Format
50 cl
Gradation
40.0%
Vieillissement
Minimum 12 mois
Profil aromatique
Intense, fruité, épicé
Ingrédients
Marcs de raisin
Type de fût
Fûts en bois
Méthode de distillation
Distillation à la vapeur
Nombre de distillations
1
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Grappa Rametz Riserva 50cl

Autres questions

La Grappa Rametz Riserva représente un excellent exemple de distillation de haute qualité, encapsulant l'essence pure des meilleurs cépages. Produite dans la cave avec des méthodes traditionnelles, cette grappa est vieillie avec soin dans des barriques qui confèrent complexité et une douceur unique au produit final. Avec un taux d'alcool de 40%, elle offre un équilibre parfait entre élégance et intensité.

Visuellement, elle se présente avec une couleur ambrée, résultat de l'affinage en bois qui contribue également à complexifier l'arôme. Au nez, émergent des notes affirmées de fruits mûrs, de vanille et de subtiles touches d'épices, tandis qu'au palais, elle s'exprime avec rondeur, révélant une texture veloutée qui persiste en une finale longue et satisfaisante.

Ce spiritueux distillé est idéal comme digestif après un repas et s'accorde parfaitement avec du chocolat noir ou des fromages affinés. La Grappa Rametz Riserva est un distillat qui ne manquera pas d'impressionner, offrant une expérience gustative riche et mémorable. Pour les amateurs de grappa et pour ceux qui cherchent une bouteille de méditation, cette réserve est un choix d'une grande classe.

Producteur

Rametz

Alto Adige / SüdtirolItalieDepuis 1227

Producteur de vins historique établi au Castello Rametz (Merano, Alto Adige) qui commercialise, en plus des vins, une petite gamme de spiritueux et de liqueurs comprenant des grappa de cépage et des cuvées réserve.
  • Domaine viticole historique basé au Castello Rametz à Merano.
  • Offre de spiritueux et de liqueurs en plus des vins, incluant une Grappa Riserva au catalogue.
  • Combinaison de production viticole et de petite production/mise en bouteille de spiritueux.

Les spécialités

  • grappa
  • grappa vieillies / riserva
  • grappa de cépage (ex. Chardonnay, Müller‑Thurgau)
  • eaux-de-vie de fruits (Williams)
  • brandy
  • liqueurs traditionnelles (limoncello)
L’histoire
Le Castello Rametz abrite un domaine viticole aux racines historiques, que le site officiel présente comme «winery since 1227». Outre la production et la vente de vins, l'entreprise propose une sélection de spiritueux et de liqueurs produits et commercialisés sous la marque Rametz.
Distillation
La distillation à la vapeur est indiquée pour les grappa mentionnées dans les fiches produit ; le site officiel signale une gamme de spiritueux et de liqueurs mais ne détaille pas techniquement tous les produits.
Vieillissement
Certaines grappa sont indiquées comme 'Riserva' ou affinées en bois ; pour la Grappa Riserva vendue par des revendeurs un affinage en fûts de bois est mentionné (par ex. minimum 12 mois selon les détails produit).
Matières premières
  • marcs (marc de raisin)
  • poires (Williams)
  • raisins (pour des eaux‑de‑vie comme le Riesling)
Produits représentatifs
  • Grappa Riserva (Rametz) - 50 cl
  • Grappa Vitis Ambrata
  • Grappa Chardonnay
  • Grappa Acquavite Riesling
  • Williams (eau-de-vie de poire)
  • Limoncello
  • Brandy