Grappa Riserva Botti da Sherry 50cl - Sibona
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Grappa spéciale produite avec du marc de Barbera soigneusement sélectionnés lors de la récolte. Une fois les raisins égrappés, ils sont immédiatement distillés frais immédiatement après la récolte, dans des alambics en cuivre, pour s'assurer que les arômes et les arômes sont à leur expression maximale. Après un premier séjour de longue durée dans des cuves en acier inoxydable, selon les indications des maîtres distillateurs experts, la grappa est ensuite laissée reposer pendant encore 4 ans.
Parmi ceux-ci, 2 ans sont en fûts de chêne classiques de capacité moyenne, tandis que les 24 autres mois sont en fûts achetés en Espagne et précédemment utilisés, pour élever le "Sherry" de l'une des caves les plus prestigieuses. Le séjour particulier en fûts de sherry a été introduit de manière innovante par la distillerie Sibona sur la grappa, avec des résultats exceptionnels.
Il se présente dans le verre avec une couleur ambrée d'intensité moyenne ; l'analyse olfactive révèle un bouquet riche et intense, où dominent de fines notes de noisettes et de noix. Caressez votre palais avec le sien saveur captivante et un arrière-goût agréablement sucré qui donne des notes exquises de cacao et de fruits secs en finale.
Une grappa chic et de bon goût, comme le flacon qui le contient caractérisé par des encoches latérales graduées et le bec verseur pratique ; à son tour contenue dans un raffiné boîtier cylindrique avec ouverture sur la face supérieure. Une idée cadeau exceptionnelle certainement appréciée des amateurs du genre. Excellent à déguster en combinaison avec des fruits secs et du chocolat, mais aussi avec des fromages affinés. Exceptionnel à siroter avec un bon cigare.
Informations techniques
Nous voyons
Italie
0.5L
Grappa
44%
Marc de Barbera
Piémont
Zone de production
Piémont