Greco Di Tufo DOCG - I Feudali

Le Greco di Tufo DOCG d’I Feudali est un vin blanc d’expression correcte, équilibré et de corps moyen. À la vue, il présente une robe paille aux reflets lumineux ; au nez, il se distingue par des notes florales, des parfums de fruits à chair blanche et des accents agrumés, tandis qu’une touche minérale discrète soutient l’ensemble. En bouche, il se caractérise par une fraîcheur et une acidité vive, avec une progression sapide menant à une finale nette et persistante. L’ensemble offre une belle harmonie entre le fruit et la nervosité acide, avec une note finale qui incite à reprendre une gorgée.

Convient à une consommation relativement immédiate, il accompagne plats de mer, préparations à base de poisson et crustacés, ainsi que viandes blanches et fromages frais. À servir bien frais, autour de 8-10 °C, il s’exprime au mieux dans des verres amples pour favoriser le développement des arômes. Il s’accorde aussi avec des entrées méditerranéennes et des légumes grillés ; parfait pour des dîners informels et pour ceux qui recherchent une bouteille polyvalente et de belle buvabilité.