Greco di Tufo DOCG - Mastroberardino 2024

Mastroberardino

Greco 100% · Greco di Tufo DOCG · 75 cl · 2024

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Informations techniques
Producteur Mastroberardino
Nom Greco di Tufo DOCG
Variété Greco 100%
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Agrumes, pêche, ananas, abricot, citron vert, minéralité, cèdre
Méthode de vinification Vinification en inox, 20 jours, 16-18°C
Sucres résiduels Sec (faible sucres résiduels)
Région Campanie
Zone de production Vignobles 450 m, sols calcaro-argileux, exposition SE
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Élevage en bouteille; potentiel 20+ ans
Type de fût Inox; pas de fûts
Couleur Jaune paille
Température de service 12-14 °C
Consommation recommandée À boire maintenant ou durant 20+ ans
Accompagnement Risottos, fruits de mer, viandes blanches, entrées, crustacés
Ce Greco di Tufo DOCG signé Mastroberardino est un vin blanc qui exprime sa dénomination avec réserve. De couleur paille brillante, il offre au nez des nuances délicates de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de légères notes d'agrumes; la bouche se caractérise par une fraîcheur agréable et une salinité qui dessine son profil gustatif. Il reste élégant et discret, adapté à ceux qui recherchent un blanc équilibré et contenu. La dégustation est plaisante et fluide, avec une finale parfumée.

En accord, il se montre polyvalent : il accompagne poissons, crustacés, entrées de la mer ainsi que préparations à base de légumes ou fromages frais, sans les dominer. Il est conseillé de le servir frais, autour de 10-12 °C, dans des verres en forme de tulipe pour valoriser ses arômes et son acidité. Une proposition idéale pour qui souhaite un vin représentatif de l'appellation, à apprécier lors d'occasions informelles ou avec une cuisine sobre et de qualité.
Le domaine

Mastroberardino – Domaine en Campanie (Irpinie / Sannio)

Découvrez l'histoire et les vins de Mastroberardino.

Domaine historique à Atripalda (AV), officiellement fondée en 1878 ; reconnue pour la préservation et la valorisation des cépages autochtones de Campanie (Falanghina, Fiano, Greco, Aglianico, etc.). Produit également la Falanghina del Sannio DOC.
Région: Campanie (Irpinie / Sannio)
Pays: Italie
Fondation: 1878
Cépages: Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso, Sciascinoso, Coda di Volpe
Radici: une étiquette emblématique du Taurasi. Activités de protection et de sauvegarde des cépages autochtones de Campanie. Projet Villa dei Misteri à Pompéi visant à recréer des vins antiques et à étudier les pratiques viticoles historiques. Tenuta Mirabella Eclano, centre de production et d'expérimentation dans la zone du Taurasi. Le Musée d'entreprise MIMA rassemble la mémoire historique de l'entreprise et de la famille.
Histoire du domaine
Présence familiale en Irpinie attestée depuis le cadastre des Bourbons (milieu du XVIIIe siècle). Enregistrement officiel de l’exploitation en 1878 par Angelo Mastroberardino ; dix générations familiales. Antonio Mastroberardino a mené la restauration et le replantage des cépages autochtones ; l’entreprise est aujourd’hui dirigée par Piero Mastroberardino.
Philosophie de production
Protection de la biodiversité ampélographique de Campanie, récupération des biotypes anciens et synthèse entre tradition et innovation technologique en vinification.
Terroir et vignobles
Siège et anciennes caves à Atripalda (province d'Avellino). Les propriétés sont situées en Irpinie (Avellino) ; l'appellation Falanghina del Sannio DOC concerne la province de Benevento (Sannio).
Récompenses
Distinctions de premier plan à l'échelle internationale: par exemple, le Taurasi "Radici" Riserva a été inclus dans le Top 100 de Wine Spectator.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An