Gruner Veltliner - Kellerberg - Weingut F.X. Pichler

Le Gruner Veltliner "Kellerberg" du Weingut F.X. Pichler représente un excellent exemple de la façon dont le terroir de la région autrichienne de la Wachau peut s'exprimer dans un vin. Ce blanc raffiné se distingue par son profil aromatique complexe et sa structure vigoureuse.

Provenant de la renommée zone de Kellerberg, connue pour ses terrains en terrasses et son microclimat idéal pour la viticulture, ce vin se caractérise par un équilibre surprenant entre minéralité et intensité fruitée. Au nez, il offre des nuances de fruits à chair verte, comme la pomme verte et la poire, parfaitement intégrées avec des notes subtiles de poivre blanc et une touche d'herbes aromatiques.

En bouche, le Gruner Veltliner "Kellerberg" est incisif et pur, avec une fraîcheur vibrante qui mène à une finale persistante et légèrement épicée. Cette bouteille est idéale pour accompagner des plats de poisson élaborés, des fruits de mer ou même en tant qu'apéritif raffiné. Sa capacité de vieillissement en fait par ailleurs un excellent candidat pour être dégusté même après quelques années après la vendange.