Kerria Lacrima di Morro d’Alba DOC - Garofoli
Kerria Lacrima di Morro d’Alba DOC - Garofoli

Kerria Lacrima di Morro d’Alba DOC - Garofoli 2025

Garofoli
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Format: 75 cl

-16%
$13.84
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Informations techniques
Producteur Garofoli
Nom Marche IGT
Variété Sangiovese
Vintage 2025
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Parfums intenses de rose, fruits rouges, épices
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Marche
Zone de production Morro d'Alba
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Court en acier, possible affinage en bouteille
Couleur Rouge rubis brillant
Température de service 14-16°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, viandes blanches, fromages frais

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Kerria Lacrima di Morro d’Alba DOC di Garofoli se présente avec un rubis lumineux et un bouquet parfumé qui mise davantage sur le floral que sur le fruité : des roses et de légères notes de framboise s'entrelacent à une pointe d'épices, sans jamais devenir envahissantes. La dégustation est juteuse et fluide, soutenue par une acidité fraîche et des tannins fins qui en définissent la structure sans l'alourdir ; le corps est moyen, la persistance agréable rappelle les fruits et laisse une impression de finesse.

À déguster jeune pour sa vivacité, il est conseillé de le servir légèrement frais pour mettre en valeur ses arômes et sa buvabilité ; c'est un compagnon idéal pour des charcuteries peu affinées, des fromages frais, des plats de pâtes savoureux et des viandes blanches grillées. Polyvalent et de caractère modéré, il trouve sa place tant dans un déjeuner informel que dans un dîner où l'on recherche un vin plaisant au verre et à l'apéritif.
Le domaine

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Maison viticole historique des Marches, active dans la production de Verdicchio, de vini del Conero et d'autres vins typiques de la région, avec un site de production à Castelfidardo et un réseau de vignobles dans la province d'Ancône.
Région: Marche
Pays: Italia
Fondation: 1901
Cépages: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina
Entreprise familiale multigénérationnelle fortement attachée au territoire des Marches. Reconnue pour le Verdicchio dei Castelli di Jesi Production et présence consolidées également dans l'appellation Rosso Conero/Montepulciano. Adoption de pratiques de production intégrée et attention portée à la durabilité Site de production à Castelfidardo et vignobles situés dans la zone des Castelli di Jesi et du Conero.
Voir tous les vins de Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Le domaine Casa Vinicola Gioacchino Garofoli
Histoire du domaine
La Garofoli est une entreprise familiale présente depuis des générations dans la viticulture des Marches. Le site officiel de l'entreprise indique l'activité comme « Entreprise italienne depuis 1901 » et décrit une histoire familiale développée sur plusieurs générations; d'autres sources spécialisées et fiches techniques font état d'activités de la famille déjà à la fin du XIXe siècle et d'une production commerciale pour des millésimes antérieurs au XXe siècle. L'entreprise a ensuite évolué avec des établissements à Castelfidardo et des installations de vinification pour le Verdicchio dans la zone de Serra de' Conti, et elle a élargi sa présence avec des vins du Conero et d'autres appellations locales.
Philosophie de production
Allie tradition et innovation: valoriser les cépages autochtones, respecter le terroir et adopter des pratiques agricoles intégrées et durables. Le domaine déclare accorder une attention particulière à la qualité des raisins, expérimenter les techniques d'élevage et s'engager dans des protocoles de production intégrée.
Terroir et vignobles
Active dans les Marches: siège de la cave à Castelfidardo; activité vitivinicole dans l'aire des Castelli di Jesi et dans la zone du Monte Conero pour les raisins Montepulciano/Conero.

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Remerciements officiels

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