La Licorne Armagnac Millesime 1962 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Notes de fruits secs, vanille, épices
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 Producteur |
Sasu Un Petit Grain |
 Taper |
Armagnac |
 Profil aromatique |
Notes de fruits secs, vanille, épices |
 Ingrédients |
Raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne |
 Vieillissement |
Vieilli depuis 1962 |
 Méthode de distillation |
Distillation continue ou discontinue |
 Nombre de distillations |
1 |
 Variété |
Ugni blanc, folle blanche, colombard |
 Couleur |
Ambre foncé |
 Consommation |
À température ambiante, de méditation |
Servi à température ambiante contrôlée, il s'accorde idéalement avec du chocolat noir, des fromages affinés ou un cigare bien calibré ; il est parfait pour qui recherche un distillat qui raconte une histoire et possède du caractère, à verser lentement et à partager lors de moments recueillis.
Sasu Un Petit Grain
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Sasu Un Petit Grain.
Distillation
Distillation continue selon la tradition armagnacaise dans un alambic en cuivre (colonne à plateaux, alambic d'époque).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français (Gascogne et Allier) de 225 et 400 L dans un chai humide sur sol de terre battée ; évaporation naturelle (part des anges) estimée entre environ 3–5% par an ; réduction progressive avec eau osmosée avant la mise en bouteille.
Matières premières
Produits représentatifs
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