La Licorne Armagnac Millesime 1988 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruité, épicé, vanille, bois
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| Sasu Un Petit Grain | |
| Armagnac | |
| Fruité, épicé, vanille, bois | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Chêne | |
| Depuis 1988, plus de 30 ans | |
| Distillation continue ou discontinue | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambre | |
| Température ambiante, à méditer |
Conditionné dans sa caisse en bois, il se présente déjà comme un cadeau ou une bouteille à conserver ; il mérite un verre large et une température de service légèrement supérieure à la température ambiante, pour libérer les arômes en douceur. Excellent en fin de repas seul, il accompagne bien le chocolat noir, les fromages affinés ou se déguste en méditation après le dîner ; c'est un Armagnac qui parle du temps et du savoir-faire, adapté à ceux qui recherchent un distillat mature et de caractère.
Sasu Un Petit Grain
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Sasu Un Petit Grain.
Distillation
Distillation continue selon la tradition armagnacaise dans un alambic en cuivre (colonne à plateaux, alambic d'époque).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français (Gascogne et Allier) de 225 et 400 L dans un chai humide sur sol de terre battée ; évaporation naturelle (part des anges) estimée entre environ 3–5% par an ; réduction progressive avec eau osmosée avant la mise en bouteille.