Lambrusco Emilia IGT Secco - Magnum - Riunite

Riunite

Lambrusco 85%, assemblage · Lambrusco Emilia IGT · 150 cl

-11%
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Informations techniques
Producteur Riunite
Nom Lambrusco Emilia IGT
Variété Lambrusco 85%, assemblage
Gradation 10.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Griotte, fleurs violettes, notes terreuses
Méthode de vinification Vin pétillant (semi‑pétillant)
Région Émilie‑Romagne
Zone de production Émilie (IGT)
Pays Italie
Taper Vin rouge pétillant
Vieillissement Pas d'élevage en fût
Couleur Rouge rubis vif
Température de service 6–8 °C
Accompagnement Flammekueche, pizza, entrées, plats à la tomate
Ce Lambrusco Emilia IGT Secco en magnum de la maison Riunite est un vin rouge accessible et convivial. Au verre, il présente une couleur vive; au nez se dégagent des notes fruitées, surtout de petits fruits rouges, et des touches florales accompagnées d'un léger caractère herbacé. En bouche l'attaque est vive, soutenue par une fraîcheur qui équilibre la douceur, avec des tanins souples et une persistance agréable qui invite à poursuivre la dégustation. Il convient à ceux qui recherchent un rouge simple et immédiat pour le quotidien.

Le format magnum le rend adapté aux occasions conviviales et aux tables garnies : il s'accorde naturellement avec des antipasti, des charcuteries, des pâtes rustiques et des fromages frais, offrant une agréable compagnie aux plats traditionnels. Le magnum incite au partage et se prête bien aux déjeuners ou dîners en groupe. Il est conseillé de le servir légèrement frais, dans des verres pas trop larges, et de le consommer peu de temps après l'ouverture pour en préserver fraîcheur et arômes. Conserver au frais et à l'abri de la lumière, à l'écart des variations de température.
Le domaine

Cantine Riunite & CIV S.C.A. – Domaine en Émilie‑Romagne

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Riunite & CIV S.C.A..

«Ambasciatori» est une étiquette commerciale de Lambrusco (dont le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC) distribuée en grande distribution ; d'après les fiches-produits et catalogues, elle est produite/embouteillée par Cantine Riunite & CIV S.C.A.
Région: Émilie‑Romagne
Pays: Italie
Histoire du domaine
Cantine Riunite est née de la fusion de coopératives vinicoles (notamment Cantine Cooperative Riunite en 1950) et, après d'autres regroupements, a pris sa forme actuelle en 2008 sous le nom Cantine Riunite & CIV. C'est aujourd'hui une grande coopérative avec des centres de vinification en Émilie-Romagne et en Vénétie et des milliers d'adhérents producteurs de Lambrusco et de vins effervescents.
Philosophie de production
Modèle coopératif intégré : valoriser les cépages autochtones d'Émilie (Lambrusco), assurer traçabilité et volumes pour la grande distribution, avec des démarches documentées de durabilité environnementale et une vinification/embouteillage centralisés.
Terroir et vignobles
Zone de production : Émilie‑Romagne (notamment les provinces de Modène et Reggio‑Émilie) ; des sites de vinification, de pressurage et d'embouteillage opèrent notamment à Castelvetro (MO) et dans d'autres implantations liées aux adhérents de la coopérative.