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Lambrusco Reggiano DOC Secco - P38 - Albinea Canali

Albinea Canali
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Lambrusco Maestri; Lambrusco Salamino; Ancellotta · Foglie Rosse — Lambrusco Reggiano DOC sec · 75 cl

-15%
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Informations techniques
Producteur Albinea Canali
Nom Foglie Rosse — Lambrusco Reggiano DOC sec
Variété Lambrusco Maestri; Lambrusco Salamino; Ancellotta
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de fruits des bois et vinosité
Région Émilie-Romagne
Zone de production Province de Reggio d'Émilie
Pays Italie
Taper Vin rouge légèrement pétillant sec (Lambrusco Reggiano DOC)
Couleur Rouge intense avec reflets violacés
Température de service 12-14°C
Consommation recommandée Idéal pour tout le repas
Accompagnement Viandes, charcuterie, plats typiques d'Émilie

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Le Lambrusco Reggiano DOC Secco d'Albinea Canali présente un profil vif et franc, fidèle au style sec de l'appellation. Au verre, il offre une robe rouge rubis aux reflets violacés et une mousse fine ; au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales légères et d'une pointe d'épices délicates. L'effervescence intégrée soutient la dégustation, apportant fraîcheur et vivacité sans alourdir la bouche.

En bouche il est sec, sapide et d'une belle buvabilité, avec des tanins modérés et une bonne persistance finale rappelant les nuances fruitées. Il est idéal comme vin de table pour accompagner antipasti, charcuteries typiques, premiers plats simples à base de ragù ou de sauces peu structurées, ainsi que des pizzas aux ingrédients classiques. À servir frais, autour de 10-12 °C, dans des verres pas trop larges. À consommer jeune pour apprécier sa fraîcheur, il convient aux moments informels comme à un repas convivial.