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 Producteur |
Bottega |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Doux, fruité, frais |
 Ingrédients |
Pêche, sucre, alcool, eau |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
28.0% |
 Couleur |
Orange clair |
 Consommation |
Servir froid, excellent comme digestif |
Au palais, il offre une saveur douce et enveloppante, avec une finale légèrement sucrée rappelant la maturation au soleil et la pulpe juteuse du fruit. Sa persistance est accompagnée d'une fraîcheur agréable, idéale pour ceux qui recherchent une liqueur élégante et polyvalente. Parfait à la fois comme digestif après un repas léger, et comme ingrédient pour des cocktails estivaux ou des desserts, le Liquore Pesca de Bottega incarne la douceur méditerranéenne à chaque gorgée.
Bottega
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Distillation
Techniques différenciées selon le produit : distillation des vinacce pour les grappe ; macération/extraction botanique et distillation/mélange ultérieur pour les amari et vermouth ; double distillation déclarée pour le Gin Bacûr ; distillation en alambics pour la cachaça ; vodka obtenue par plusieurs étapes de distillation (plusieurs passages déclarés pour certaines références).
Vieillissement
Pour certaines grappe de réserve, un affinage en bois (barrique) est prévu, ce qui confère couleur et complexité ; l'entreprise utilise le vieillissement en fûts/barriques pour ses références élevées en fût.
Matières premières
Produits représentatifs
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