Mezcal Joven - 70cl - Hacienda Dolores
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Le Mezcal Joven de la Hacienda Dolores est un distillat extraordinaire pour ceux qui recherchent une expérience authentique et profonde des saveurs mexicaines. Produit au cœur de l'Oaxaca, cette boisson est reconnue pour sa pureté et son caractère incontestable. Dans une bouteille de 70cl, le Mezcal Joven promet une dégustation agréablement intense et pleine de personnalité.
Le Mezcal est distillé en utilisant la méthode traditionnelle, qui comprend la cuisson des plantes d’agave dans des fosses souterraines recouvertes de pierre, ce qui lui confère ce goût fumé qui le caractérise distinctement. Le liquide, une fois distillé, est embouteillé jeune, sans vieillissement, pour préserver toutes les nuances fraîches et vibrantes des arômes naturels de l'agave.
Au nez, le Mezcal Joven de la Hacienda Dolores dévoile des notes d'herbes aromatiques et un parfum fumé distinctif. Le spectre olfactif encourage à approfondir, révélant des couches complexes de terre, de poivre et même des traces de fruits. En bouche, sa structure est robuste mais équilibrée, avec une entrée douce qui cède progressivement la place à une finale longue et épicée qui persiste avec élégance.
Chaque gorgée de ce mezcal invite à un voyage sensoriel à travers la tradition et l'innovation. Il est idéal à déguster pur, pour apprécier toutes ses nuances, ou comme base pour des cocktails raffinés qui exigent un distillat de caractère. Ce Mezcal Joven est non seulement une expression du paysage et de la culture de Oaxaca, mais aussi un hommage au savoir-faire des artisans de la Hacienda Dolores.
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