Millesimato Saten - Bellavista 2019

Name: Millesimato Saten - Bellavista
Brand: Bellavista
SKU: BELLAV-23-V-BSM3
Price: 65.28 EUR
Availability: InStock

Bellavista

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Bellavista
Nom	Franciacorta Satèn DOCG
Variété	Chardonnay, Pinot Bianco
Vintage	2019
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de levure, fruits blancs, amande
Méthode de vinification	Méthode classique, refermentation en bouteille
Région	Lombardia
Zone de production	Franciacorta
Pays	Italie
Taper	Mousseux méthode classique
Vieillissement	Minimum 24 mois sur lies
Type de fût	Fûts en acier et bouteille pour refermentation
Couleur	Jaune paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats délicats

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Descrizione

Le Millesimato Saten - Bellavista, né au cœur de la Franciacorta, est un chef-d'œuvre d'élégance et de finesse. Réalisé exclusivement avec des raisins Chardonnay, ce vin mousseux se distingue par sa mousse douce et crémeuse, typique de la dénomination Satèn, qui en exalte la délicatesse et l'harmonie.

L'affinage long sur lies confère une complexité aromatique raffinée, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et une pointe de croûte de pain, équilibrées par une fraîcheur vibrante et une acidité bien dosée. La couleur jaune paille clair et le perlage fin enrichissent sa présence scénique.

Parfait comme apéritif ou en accompagnement de plats à base de poisson délicat, crustacés et viandes blanches, le Millesimato Saten exprime au mieux le terroir unique de la Franciacorta, racontant la passion et la tradition de Bellavista. Une expérience sensorielle qui enchante par son élégance intemporelle.

Le domaine

Bellavista – Domaine en Franciacorta (Lombardia)

Découvrez l'histoire et les vins de Bellavista.

Domaine historique de Franciacorta situé sur la Collina Bellavista (Erbusco), réputé pour la production de Franciacorta selon la méthode traditionnelle, avec une forte attention portée au vignoble et au territoire.

Région: Franciacorta (Lombardia)

Pays: Italia

Fondation: 1977

Cépages: Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco

Siège et vignobles sur la Collina Bellavista, au cœur du domaine. Spécialisation dans les Franciacorta élaborés selon la méthode classique, avec un assemblage de Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc. Approche 'Our Sense of Place' axée sur les parcelles de vigne et le terroir Vignobles identifiés et mis en valeur par cru Des gammes emblématiques telles que Alma et Riserva Vittorio Moretti.

Voir tous les vins de Bellavista Le domaine Bellavista

Histoire du domaine

Créée à l'initiative de la famille Moretti, Bellavista est devenue l'une des références de la Franciacorta. La maison s'est développée en se concentrant sur la sélection des vignobles de la colline qui porte son nom et en élaborant une production de vins effervescents haut de gamme reconnus au niveau national et international.

Philosophie de production

Bellavista affirme une approche centrée sur le terroir, valorisant le soin apporté à chaque parcelle, la responsabilité envers l'environnement et la recherche d'élégance et de finesse dans les cuvées grâce à de longs élevages sur lies et à une sélection rigoureuse des raisins.

Terroir et vignobles

Les vignes sont situées au cœur de la Franciacorta, sur des collines morainiques offrant des expositions et des sols variés, avec vue sur le lac d'Iseo et les Préalpes. La zone comprend des vignobles historiques et des crus de la colline Bellavista, avec des références à des lieux caractéristiques tels que Villa Lechi et les Torbiere del Sebino.