Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR La Valentina
NOM DOC
VARIÉTÉ Montepulciano d’Abruzzo 100%
VINTAGE 2020
GRADATION 14.5%
FORMAT 150 cl
TAPER Vin rouge
RÉGION Abruzzo
ZONE DE PRODUCTION Pescara, Italia
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande - Premiers plats
La Valentina

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC - Spelt - Magnum - La Valentina 2020

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Prix recommandé: $59.24
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La récolte de ce raisin s'effectue manuellement, à partir de la première semaine d'octobre. Après les vendanges, la vinification comprend une phase de macération et de fermentation qui dure environ trois semaines, en cuves en acier. La période suivante, dédiée au perfectionnement, dure 16 mois. Durant cette période, le vin vieillit aussi bien en fûts de chêne de 25 hl qu'en barriques et tonneaux, neufs et de seconde utilisation. La phase finale d'affinage a lieu en fûts de chêne de 25 hl, suivie d'une année supplémentaire en bouteille avant d'être commercialisée.

La couleur du vin est d'un rouge rubis profond, tandis que son goût se caractérise par être riche, intense, structuré et persistant. Le parfum propose des suggestions méditerranéennes et minérales, enrichies par des notes intenses de violette douce, de framboise, de fraise, de cassis et de cacao.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet large

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le laisser vieillir 5/7 ans

Zone de production


Abruzzo


Producteur: La Valentina

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2017
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2015
Veronelli 3 Stelle 2015
Veronelli 3 Stelle 2017
Veronelli 3 Stelle 2018
Vitae AIS 3 Viti 2015
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2019
Vitae AIS 4 Viti 2017
Decanter 90+ 2016
James Suckling 90+ 2019
Robert Parker 90+ 2015
Vinous 90+ 2015
Vinous 90+ 2017
Vinous 90+ 2018
Wine Spectator 90+ 2016

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