Morellino di Scansano DOCG - Bellamarsilia - Poggio Argentiera 2021
Poggio ArgentieraSangiovese · Morellino di Scansano DOCG · 75 cl · 2021
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Poggio Argentiera |
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Morellino di Scansano DOCG |
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Sangiovese |
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2021 |
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14.0% |
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75 cl |
| Cerise, framboise, maquis méditerranéen, notes balsamiques | |
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Macération d’environ deux semaines ; fermentation en cuve inox |
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Toscane |
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Sud de la Maremme, région de Grosseto ; vignes à Alberese |
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Italie |
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Vin rouge tranquille |
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Élevage en cuves inox |
| Rouge rubis intense | |
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16–18 °C |
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Charcuterie, pâtes au ragù, viandes rôties ou grillées |
Pour le service, il est utile de suivre les indications de l’étiquette et de choisir un verre adapté aux vins rouges. À table, il peut être proposé avec des plats de viande, de la charcuterie ou des fromages de moyenne maturité. Ces accords sont à apprécier en fonction du menu et du caractère du vin à la dégustation. Il peut également être intéressant de le comparer à d’autres rouges de la même appellation : une occasion d’observer leurs ressemblances et leurs différences sans présumer d’un profil gustatif qui n’est pas documenté.
Poggio Argentiera – Domaine en Maremme toscane, province de Grosseto
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