Morellino Di Scansano DOCG - Podere 414 2022
Format: 75 cl
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Podere 414 |
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Morellino di Scansano DOCG |
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Sangiovese |
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2022 |
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14.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes florales | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Toscane |
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Scansano, Grosseto |
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Italie |
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Vin rouge |
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6-12 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5 ans |
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Morellino Di Scansano DOCG - Podere 414 naît au cœur de la Maremme toscane, une terre riche en soleil et en tradition viticole. Ce vin, obtenu principalement à partir du cépage Sangiovese, reflète parfaitement le caractère rustique et enveloppant de la dénomination. Le climat méditerranéen et les sols argilo-sableux confèrent aux grappes une maturation équilibrée, exaltant les notes fruitées et épicées typiques du Morellino.
Le processus de vinification respecte des méthodes traditionnelles, avec un affinage en acier ou en bois pour mettre en valeur la fraîcheur et la structure élégante. Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante, offrant des parfums intenses de cerise, prune et des accents de garrigue méditerranéenne. La dégustation est douce, avec une bonne persistance, des tanins veloutés et une légère finale épicée.
Parfait avec des plats de viandes rôties, fromages semi-affinés et premiers plats savoureux, ce Morellino Di Scansano DOCG - Podere 414 s’affirme comme une excellence de la tradition maremmane.