Mortlach 1989 - 30 anni - Speyside - Cofanetto Velluto - 70cl
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Mortlach 1989 - 30 ans - Speyside - Coffret en velours - 70cl est un véritable joyau pour les amateurs de whisky de haute qualité. Distillé au cœur de la célèbre région du Speyside en Écosse, ce single malt a passé trente ans à vieillir dans des fûts de chêne sélectionnés, ce qui lui confère une complexité et une maturité exceptionnelles.
Au nez, le Mortlach 1989 révèle un bouquet riche et enveloppant, caractérisé par des notes de fruits mûrs tels que les prunes et les coings, accompagnées de nuances de chocolat noir et une légère touche d'épices orientales. La maturation prolongée en fûts de chêne a également permis le développement d'arômes plus terreux et de tabac, le rendant extraordinairement invitant.
En bouche, ce whisky montre un corps plein et une structure robuste. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent magnifiquement avec des touches de vanille et de malt, équilibrées par une légère tourbe qui ne domine pas mais complète plutôt la complexité du profil aromatique. La finition est longue et persistante, avec un arrière-goût doux-amer qui laisse une sensation agréablement chaude et épicée.
Présenté dans un élégant coffret en velours, le Mortlach 1989 n'est pas seulement un distillat d'exceptionnelle facture, mais aussi un objet de collection. Ce whisky est, sans doute, un choix excellent pour les connaisseurs à la recherche d'une expérience de dégustation raffinée et d'une pièce d'histoire à ajouter à leur sélection de spiritueux exclusifs.
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