Le Moscato d'Asti DOCG des Vignaioli di Santo Stefano de Ceretto séduit par son élégance typique et son expression aromatique délicate. Ce vin pétillant doux se dévoile avec une couleur jaune paille clair et on y décèle souvent des reflets dorés qui captent la lumière de manière fascinante.

Produit dans la célèbre région du Piémont, cette variété de Moscato est cultivée sous un régime de viticulture attentive et écologiquement durable. Les vendanges se font manuellement à pleine maturité des raisins, garantissant ainsi la maximale intensité des arômes. En bouche, le Moscato d'Asti DOCG de Ceretto se distingue par son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, avec une légère effervescence qui en souligne la vivacité.

Au nez, il libère un palette aromatique riche, dominée par des notes de pêche blanche, d'abricot, et des touches délicates d'agrumes et de fleurs blanches. La finale est persistamment aromatique, avec une douceur qui invite à prendre une autre gorgée.

Ce vin est idéal en apéritif ou pour accompagner des desserts légers, particulièrement ceux à base de fruits. Il est également un excellent complément pour des fromages frais ou des desserts à la cuillère, comme un clafoutis aux abricots ou une panna cotta au citron. Servez-le frais, entre 6 et 8°C, pour profiter pleinement de sa gamme aromatique exubérante.

Le Moscato d'Asti de Ceretto est un exemple de la manière dont la tradition viticole peut être respectée avec diligence tout en étant innovée, pour produire un vin à la fois joyeux et raffinement complexe.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans

Zone de production

Piemonte

Producteur: Ceretto