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$16.37−14%($21.83/ℓ)
Prix conseillé : $18.96
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Kossler
- Nom
- Moscato Giallo Secco DOC
- Variété
- Moscato Giallo
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes florales, fruitées, aromatiques intenses
- Méthode de vinification
- Fermentation à température contrôlée
- Vieillissement
- 5-7 mois sur lies fines
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2 ans
- Accompagnement
- Entrées, poisson, fromages frais
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Trentin
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Moscato Giallo Secco DOC - Kossler
Autres questions
Sommelier AIMoscato Giallo Secco DOC - Kossler
Autres questions
Le Moscato Giallo Secco DOC de la cave Kossler se distingue par son équilibre sophistiqué entre aromatique et fraîcheur. Ce vin représente une magnifique expression du cépage Moscato Giallo, cultivé dans les vignobles luxuriants situés au cœur de la région du Trentin, un domaine réputé pour la production de vins de haute qualité.
À l'œil, le Moscato Giallo Secco DOC de Kossler présente une couleur jaune paille brillante, parfois avec des reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez, il est immédiatement captivant, avec un bouquet intense dominé par des notes de fruits exotiques tels que la pastèque, le melon et de subtiles touches d'agrumes. De plus, sa signature olfactive comprend des touches délicates de fleurs blanches et un subtil rappel aux épices douces, créant une complexité enivrante.
En bouche, le Moscato Giallo Secco DOC de Kossler se révèle incroyablement harmonieux. Son acidité bien équilibrée se marie superbement à une légère minéralité, rendant la dégustation vive et persistante. La sécheresse du vin ajoute une dimension d'élégance et de raffinement, tout en conservant un agréable sentiment de fraîcheur qui invite à une autre gorgée.
Ce vin est idéal comme apéritif ou pour accompagner des plats légers, tels que des salades de fruits de mer, des hors-d'œuvres délicats ou simplement comme vin de méditation. Sa versatilité en fait également un excellent compagnon pour des plats de la cuisine asiatique, équilibrant des saveurs épicées ou légèrement sucrées.
Le Moscato Giallo Secco DOC de Kossler est donc un vin qui non seulement satisfait le palais, mais offre également une expérience sensorielle complète, capable de transporter dès la première gorgée dans les vignobles ensoleillés du Trentin, où l'histoire et la passion pour le vin se fusionnent dans chaque bouteille.
À l'œil, le Moscato Giallo Secco DOC de Kossler présente une couleur jaune paille brillante, parfois avec des reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez, il est immédiatement captivant, avec un bouquet intense dominé par des notes de fruits exotiques tels que la pastèque, le melon et de subtiles touches d'agrumes. De plus, sa signature olfactive comprend des touches délicates de fleurs blanches et un subtil rappel aux épices douces, créant une complexité enivrante.
En bouche, le Moscato Giallo Secco DOC de Kossler se révèle incroyablement harmonieux. Son acidité bien équilibrée se marie superbement à une légère minéralité, rendant la dégustation vive et persistante. La sécheresse du vin ajoute une dimension d'élégance et de raffinement, tout en conservant un agréable sentiment de fraîcheur qui invite à une autre gorgée.
Ce vin est idéal comme apéritif ou pour accompagner des plats légers, tels que des salades de fruits de mer, des hors-d'œuvres délicats ou simplement comme vin de méditation. Sa versatilité en fait également un excellent compagnon pour des plats de la cuisine asiatique, équilibrant des saveurs épicées ou légèrement sucrées.
Le Moscato Giallo Secco DOC de Kossler est donc un vin qui non seulement satisfait le palais, mais offre également une expérience sensorielle complète, capable de transporter dès la première gorgée dans les vignobles ensoleillés du Trentin, où l'histoire et la passion pour le vin se fusionnent dans chaque bouteille.
Le domaine
Kössler
Alto AdigeItaliaDepuis 1631
Marque historique du village viticole de San Paolo (Appiano, Alto Adige), intégrée à la Cantina Sankt Pauls ; elle produit une gamme de vins typiques de l'Alto Adige reposant sur des cépages locaux et internationaux.
- Cépages
- Pinot Bianco, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Schiava (Vernatsch), Lagrein, Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Moscato Giallo, Merlot
- Marque historique de San Paolo, aux racines citées dès 1631.
- Depuis 2005, intégrée à la Cantina Sankt Pauls.
- Gamme de vins représentative de l'Alto Adige
- Cépages principaux: Gewurztraminer, Müller-Thurgau, Pinot blanc, Schiava, Lagrein, Pinot noir
- Production et commercialisation gérées par la Cantina Produttori San Paolo.
L’histoire
Les origines de la marque Kössler remontent à 1631. En 2005, la cantina Kössler a été intégrée au sein de la Cantina Sankt Pauls, qui a maintenu la production sous la marque Kössler en préservant sa tradition productive.
Philosophie de production
Tradition et innovation: respect de la culture vitivinicole locale, pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et vinification visant à exprimer le caractère du terroir et des cépages.
Terroir et vignobles
Située dans le village de San Paolo dans la commune d'Appiano/Eppan, sur la Strada del Vino. Les vignobles mentionnés pour certains vins reposent sur des sols sableux et limoneux autour du centre de San Paolo, avec des altitudes indiquées pour certaines étiquettes d'environ 350 à 450 m d'altitude.
