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$17.17−22%($22.89/ℓ)
Prix conseillé : $21.93
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Kaltern
- Nom
- IGT Delle Venezie
- Variété
- Muscat rose
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 10.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Pétales de rose, litchi, épices légères
- Méthode de vinification
- Maceration 7 jours à 18°C; 3 mois cuve inox
- Vieillissement
- 1-2 ans
- Type de fût
- Cuve inox
- Sucres résiduels
- 34 g/l
- Couleur
- Rouge cerise clair
- Température de service
- 10-12 °C
- Consommation recommandée
- À consommer dans 1-2 ans
- Accompagnement
- Desserts (strudel, beignets)
- Région
- Tyrol du Sud (Alto Adige)
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Caldaro (lac de Caldaro)
- Taper
- Doux (Dessert)
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Moscato Rosa IGT - Kaltern
Autres questions
Sommelier AIMoscato Rosa IGT - Kaltern
Autres questions
Le Moscato Rosa IGT - Kaltern du producteur Kaltern se présente comme un rosé de couleur rose pâle aux reflets lumineux. Au nez, il s'ouvre sur des parfums nets et fragrants : pétales de rose, petits fruits rouges à chair fraîche et légères notes florales rappelant les fleurs des prés. En bouche, il se montre gracieux, avec une texture fine et une trame acide qui soutient les saveurs sans les dominer, laissant une finale agréablement aromatique. L'impression générale est de grâce et d'immédiateté, adapté à ceux qui recherchent un rosé prêt à boire au caractère olfactif marqué mais discret.
Il convient comme vin d'apéritif ou en accompagnement de plats légers : salades, entrées de la mer, fromages frais et préparations à base de légumes. Il se sert frais, autour de 8–10 °C, dans des verres pas trop larges pour valoriser ses arômes. À conserver au frais et à l'abri de l'humidité et à consommer de préférence dans les quelques années suivant sa commercialisation pour préserver sa vivacité aromatique. Sa nature immédiate en fait un choix polyvalent pour des occasions informelles et des menus estivaux.
Il convient comme vin d'apéritif ou en accompagnement de plats légers : salades, entrées de la mer, fromages frais et préparations à base de légumes. Il se sert frais, autour de 8–10 °C, dans des verres pas trop larges pour valoriser ses arômes. À conserver au frais et à l'abri de l'humidité et à consommer de préférence dans les quelques années suivant sa commercialisation pour préserver sa vivacité aromatique. Sa nature immédiate en fait un choix polyvalent pour des occasions informelles et des menus estivaux.
Le domaine
Cantina Kaltern / Kellerei Kaltern
Alto Adige / SüdtirolItalie
Coopérative viticole de Caldaro (Kaltern) au bord du lac de Caldaro, fondée en 1900 ; rassemble de nombreux vignerons locaux et produit une gamme de vins d'Alto Adige, y compris le Goldmuskateller Alto Adige DOC.
L’histoire
Issue de la fusion de caves locales et officiellement fondée en 1900 ; elle a regroupé plusieurs centaines de membres vignerons (environ 650).
Philosophie de production
Mise en valeur du terroir du lac de Caldaro, accent sur le terroir et la durabilité ; certifiée FAIR'n GREEN (depuis 2018) et organisée en gammes de qualité telles que 'Quintessenz' et 'kunst.stück'.
Terroir et vignobles
Vignobles dans la zone de Caldaro/Kaltern autour du lac de Caldaro (Alto Adige) ; cépages cultivés incluent Goldmuskateller, Vernatsch (Schiava), Sauvignon, Pinot Blanc et d'autres variétés typiques de la région.
