Muller Thurgau Alto Adige DOC Graun - Kurtatsch 2023

Le Muller Thurgau Alto Adige DOC Graun - Cortaccia, produit par la Cantina Cortaccia, incarne l’élégance fraîche et parfumée typique des vignobles alpins. Cultivé dans la célèbre région de l’Alto Adige, ce vin est issu d’un cépage aromatique d’origine suisse, capable d’exprimer un profil lumineux et harmonieux grâce au climat frais et aéré de la région. L’affinage se fait principalement en acier, préservant intactes ses qualités organoleptiques, avec un impact sur le fruit et une acidité équilibrée.



Au nez, il offre d’intenses notes florales d’aubépine et des arômes fruités de pomme verte et d’agrumes, accompagnés de touches minérales délicates. En bouche, il se montre vif, avec une trame agréablement saline et une finale fraîche et persistante. Il se marie parfaitement avec des plats légers comme les salades, le poisson vapeur ou les fromages frais, mettant en valeur chaque ingrédient sans le dominer. Un exemple raffiné de la manière dont le Muller Thurgau peut s’exprimer au mieux dans le contexte alpin.