Nascetta Langhe DOC - Tenuta La Rocca

Name: Nascetta Langhe DOC - Tenuta La Rocca
Brand: Tenuta La Rocca
SKU: franco-w-89
Price: 19.17 EUR
Availability: InStock

Tenuta La Rocca

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Tenuta La Rocca
Nom	Langhe DOC Nascetta
Variété	Nascetta
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, floral, fruité
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Piémont
Zone de production	Langhe
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Affinage en acier sur lies avec remuages périodiques
Type de fût	Acier
Couleur	Blanc
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, viandes blanches

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Descrizione

La Nascetta Langhe DOC de Tenuta La Rocca naît au cœur des Langhe, une région réputée pour ses collines ondulées et le climat idéal qui apporte fraîcheur et minéralité aux vins. Obtenue à partir du cépage autochtone Nascetta, rare et précieux, cette bouteille exprime un caractère unique et raffiné, avec un bouquet aromatique évoquant des notes florales et de fruits blancs, accompagnées de subtiles nuances herbacées.

En bouche, il se présente élégant et harmonieux, avec une bonne structure et un équilibre qui met en valeur la sapidité typique du terroir langarolo. La méthode d’affinage, qui prévoit un passage bref en acier pour préserver la fraîcheur naturelle, confère au vin une agréable buvabilité et une persistance aromatique qui invite à la gorgée suivante. Parfait à associer à des plats de poisson délicats, des viandes blanches ou des fromages frais, c’est un excellent ambassadeur de la tradition piémontaise.

Le domaine

Tenuta La Rocca – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta La Rocca.

Vin blanc Gavi DOCG, produit à partir de vignes cultivées à Monterotondo di Gavi ; étiquette gérée par Cantine Coppo et issu du cépage autochtone Cortese.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Cépages: Cortese

Gavi DOCG produit à 100 % à partir de Cortese. Vignobles à Monterotondo di Gavi sur des sols marno-calcaires. La gestion de la Tenuta est confiée à Cantine Coppo depuis le milieu des années 1980. Vendange triée à la main et vinification en cuve inox afin de préserver la fraîcheur et la minéralité. Profil organoleptique: jaune paille, notes de pêche blanche, d'agrumes et sensations minérales.

Voir tous les vins de Tenuta La Rocca Le domaine Tenuta La Rocca

Histoire du domaine

La Tenuta La Rocca est un vignoble situé à Monterotondo, dans le territoire de Gavi. Les Cantine Coppo gèrent la Tenuta La Rocca depuis le milieu des années 80 et utilisent les raisins Cortese de la parcelle pour l'éponyme Gavi DOCG La Rocca. Les informations techniques de l'appellation indiquent une récolte manuelle et une vinification visant à préserver la fraîcheur et la minéralité.

Philosophie de production

Focus sur la mise en valeur du cépage Cortese et du terroir: vendanges triées à la main, pressurage doux et fermentation en cuves inox à température contrôlée pour sublimer la fraîcheur, les arômes fruités et les notes minérales issues des sols marno-calcaires.

Terroir et vignobles

Production dans la zone de Monterotondo di Gavi. Sols marno-calcaires, exposition sud / sud-est / sud-ouest; altitude indiquée autour de 1050 ft au-dessus du niveau de la mer. Le terroir confère au vin une note minérale reconnaissable.