Le Nero d'Avola "Harmonium" Coffret de la cave Firriato est une véritable perle du patrimoine viticole sicilien, réputée pour son profil aromatique intense et sa structure élégante. Ce vin représente l'une des expressions les plus élevées du cépage autochtone Nero d'Avola, cultivé dans les terres fertiles de Sicile, baignées de soleil presque toute l'année.

L'Harmonium de Firriato se présente avec une couleur rouge profonde, presque impénétrable, symbole de sa richesse et de son intensité. Au nez, on distingue immédiatement des notes de fruits rouges mûrs comme la mûre et la prune, enrichies par des nuances d'épices, de chocolat noir et une légère touche de vanille, résultat de la maturation en barrique.

En bouche, le vin se révèle extrêmement équilibré, avec des tanins doux mais bien présents, ce qui le rend structuré et persistant. La rétro-gout laisse place à des réminiscences de tabac et de réglisse, qui incitent à un autre verre.

L'Harmonium est idéal pour accompagner des plats robustes comme les rôtis de viande rouge, le gibier ou les fromages affinés. Sa complexité et son élégance le rendent également parfait en tant que vin de méditation, à déguster lentement pour en apprécier chaque nuance.

Élaboré pour exalter l'élégance et le prestige, l'Harmonium de Firriato est un vin qui ne peut pas manquer dans la cave des amateurs des grands rouges siciliens, offrant une expérience sensorielle riche et satisfaisante.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ballon

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans

Zone de production

Sicilia

Producteur: Firriato

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