Huile d'Olive Extra Vierge 500ml - Les iconiques Fiorellini - Frantoio Romano

Huile d'olive extra vierge au style immédiat et agréable, Les iconiques Fiorellini du Frantoio Romano exprime un fruité vert frais, avec des rappels d'herbe fraîchement coupée et de subtiles notes d'amande. En bouche elle se présente équilibrée, de corps moyen, avec une amertume et un piquant mesurés qui accompagnent la matière oléicole sans la dominer ; la persistance est agréable et nette, idéale pour qui cherche une huile quotidienne mais pleine de personnalité. La structure n'est pas envahissante, elle laisse de la place à la matière première et au plaisir de la dégustation.

En bouteille de 500 ml, elle se prête à de multiples usages en cuisine : elle excelle à cru sur salades, soupes, légumineuses et bruschettas, mais supporte aussi des cuissons légères et des finitions sur poissons et viandes blanches. Il est conseillé de la servir à température ambiante pour en apprécier les arômes, et de la conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Un compagnon pratique et polyvalent pour la cuisine de tous les jours, capable de mettre en valeur des ingrédients simples sans les écraser.