Pagadebit Frizzante di Romagna DOC - Galassi
Pagadebit Frizzante di Romagna DOC - Galassi
Galassi

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Format: 75 cl

-17%
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Informations techniques
Producteur Galassi
Nom Pagadebit di Romagna DOC Frizzante
Variété Pagadebit
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, floral
Méthode de vinification Fermentation en autoclave pour la prise de mousse
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin blanc pétillant
Vieillissement Non spécifié
Type de fût Non spécifié
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, plats de poisson, charcuterie

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Pagadebit Frizzante di Romagna DOC signé Galassi se présente avec un profil immédiat et franc : effervescence vive mais douce, corps léger et une fraîcheur qui tranche le palais avec précision. Au nez se dégagent des sensations de pomme verte, d'agrumes et une légère nuance de fleurs blanches, tandis qu'en bouche la sapidité soutient la gorgée sans l'alourdir, offrant une dégustation fluide et agréable pour qui recherche un pétillant au caractère spontané.

Il se prête parfaitement à accompagner des hors-d'œuvre de la mer, des préparations crues délicates, de petits frits ou des plats à base de légumes et de charcuteries légères ; c'est aussi un excellent compagnon d'apéritif. Le servir bien frais exalte la fraîcheur et la vivacité ; sa franchise nettoie le palais et donne envie d'un deuxième verre, en faisant un choix quotidien et convivial pour des tables informelles.

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