Pecorino d'Abruzzo DOC - Marramiero 2024

Le Pecorino d'Abruzzo DOC - Marramiero incarne l’élégance des cépages autochtones des Abruzzes, cultivés avec soin dans le territoire vallonné de la province de Teramo. Ce vin blanc, obtenu exclusivement à partir du cépage Pecorino, se distingue par sa structure harmonieuse et sa complexité aromatique. L’affinage en acier préserve la fraîcheur et l’intensité des arômes variétaux, caractérisés par des notes de fruits à chair jaune, de fleurs blanches et une délicate touche minérale, typique du terroir abruzzais.

En bouche, le Pecorino de Marramiero se présente frais et sapide, avec un équilibre vibrant entre acidité et douceur, idéal pour accompagner des plats de la mer, tels que crustacés et poisson grillé, mais aussi des fromages frais et des charcuteries délicates. L’appellation garantit le respect des cahiers des charges et la représentation fidèle d’un territoire au grand potentiel œnologique, où tradition et innovation se fusionnent dans un verre à la personnalité marquée.