Petit Verdot - Yarden 2018

Le Petit Verdot - Yarden est un vin qui naît dans la célèbre région de Galilée, en Israël, où l’harmonie entre le climat méditerranéen et le terroir volcanique confère une unicité à ce cépage mono-variétal. Caractérisé par une couleur rouge intense et profonde, ce Petit Verdot se distingue par une structure tannique bien définie et une concentration aromatique remarquable. Au nez, se dégage un bouquet complexe de fruits des bois noirs, de prune mûre, enrichi par de délicates nuances épicées et des notes de cuir qui évoluent avec l’affinage en fûts de bois. En bouche, la puissance se combine avec une excellente fraîcheur et une trame tannique enveloppante, offrant une persistance longue et élégante.

Parfait pour accompagner des plats robustes comme des viandes rouges grillées ou des ragoûts, le Petit Verdot - Yarden exprime au mieux la capacité de ce raisin à s’exprimer dans des territoires moins traditionnels, offrant une proposition intense et harmonieuse pour les amateurs de vins structurés.