Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kurtatsch 2024

Le Pinot Grigio Alto Adige DOC - Cortaccia naît dans une zone renommée pour sa vocation viticole exceptionnelle, caractérisée par un climat alpin adouci par les brises méditerranéennes. Ce cépage, l’un des plus répandus en Alto Adige, y trouve son habitat idéal, exprimant une élégance et une fraîcheur extraordinaires. Le vin se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagné de parfums délicats et complexes rappelant des fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme verte, enrichis de nuances florales et minérales typiques du territoire. L’affinage se fait en acier afin de préserver la pureté et la vivacité aromatique, avec un équilibre vibrant entre acidité et douceur en bouche. Il se révèle particulièrement polyvalent dans les accords, idéal avec des antipasti légers, du poisson et des plats à base de légumes, exaltant leur fraîcheur sans en dominer les saveurs. Un authentique exemple de finesse et de territorialité alpine.