Pinot Grigio DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello 2024

Le Pinot Grigio DOC Friuli Grave de Tenuta Fernanda Cappello naît dans un territoire réputé pour la production de vins blancs élégants et structurés. Le vin est obtenu à partir de raisins Pinot Grigio cultivés dans les sols graveleux de la zone Grave du Friuli, qui confèrent fraîcheur et minéralité. L'affinage se fait généralement en acier, préservant l'intégrité aromatique et la fraîcheur du cépage. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille claire accompagnée de reflets verdâtres. Au nez, émergent des arômes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, enrichis de délicates notes florales et d'amande. En bouche, il se montre doux, équilibré, avec une agréable sapidité et une persistance harmonieuse qui invite à la gorgée suivante. Parfait pour accompagner des plats de poisson, des viandes blanches légères et des antipasti raffinés, il exprime au mieux l’essence classique et moderne du Pinot Grigio au cœur du Friuli Venezia Giulia.