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Pinot Grigio DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello 2025

Tenuta Fernanda Cappello
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Pinot Grigio · Pinot Grigio DOC Friuli Grave · 75 cl · 2025

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Informations techniques
Producteur Tenuta Fernanda Cappello
Nom Pinot Grigio DOC Friuli Grave
Variété Pinot Grigio
Vintage 2025
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Friuli Grave
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court en acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

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Le Pinot Grigio DOC Friuli Grave de Tenuta Fernanda Cappello naît dans un territoire réputé pour la production de vins blancs élégants et structurés. Le vin est obtenu à partir de raisins Pinot Grigio cultivés dans les sols graveleux de la zone Grave du Friuli, qui confèrent fraîcheur et minéralité. L'affinage se fait généralement en acier, préservant l'intégrité aromatique et la fraîcheur du cépage. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille claire accompagnée de reflets verdâtres. Au nez, émergent des arômes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, enrichis de délicates notes florales et d'amande. En bouche, il se montre doux, équilibré, avec une agréable sapidité et une persistance harmonieuse qui invite à la gorgée suivante. Parfait pour accompagner des plats de poisson, des viandes blanches légères et des antipasti raffinés, il exprime au mieux l’essence classique et moderne du Pinot Grigio au cœur du Friuli Venezia Giulia.
Le domaine

Tenuta Fernanda Cappello – Domaine en Friuli-Venezia Giulia (DOC Friuli Grave, Sequals)

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Fernanda Cappello.

Domaine viticole de Sequals (PN), au cœur de la DOC Friuli Grave, dirigé par la famille Cappello et réputé pour ses vins blancs aromatiques, ses vins rouges et quelques cuvées effervescentes.
Région: Friuli-Venezia Giulia (DOC Friuli Grave, Sequals)
Pays: Italia
Cépages: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico, Chardonnay, Pinot Bianco, Friulano, Refosco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Basée à Sequals, au cœur de la DOC Friuli Grave. Une superficie importante de vignobles. Gamme axée sur les vins blancs aromatiques du territoire, mais comprenant également des vins rouges et quelques vins effervescents. Gestion familiale avec des projets d'innovation et des investissements technologiques récents. Présence dans les principales guides italiennes du vin et participation à des salons comme le Vinitaly.
Voir tous les vins de Tenuta Fernanda Cappello Le domaine Tenuta Fernanda Cappello
Histoire du domaine
Le domaine est né de la longue expérience entrepreneuriale de la famille Cappello: acquisitions et plantations entamées à partir de la seconde moitié du XXe siècle ont transformé les terrains graveleux de Sequals en un vaste complexe vitivinicole familial. Au fil du temps, la gestion a été transmise aux générations suivantes, avec des agrandissements de la cave, de nouvelles gammes de produits et des investissements technologiques qui ont permis une croissance de la production ces dernières années.
Philosophie de production
Une attention soutenue à la qualité, de la vigne à la cave: sélection des terroirs les plus propices, soin apporté à la vigne, vinifications ciblées et investissements technologiques pour mettre en valeur l'identité des cépages et du territoire, sans renoncer à l'efficacité et à la durabilité opérationnelle.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent dans les Magredi, au pied des collines frioulanes, près de Sequals, sur des sols alluvionnaires, graveleux et calcaro-dolomitiques. Le microclimat est influencé par la brise alpine de la Val Tramontina, qui favorise des raisins sains et confère aux vins un caractère minéral. La zone relève de l’aire DOC Friuli Grave.
Récompenses
Présence et reconnaissances dans des guides italiens pertinents et mentions dans des classements et prix œnologiques cités par l'entreprise.

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