Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Ronco Pilotti - Vignai Da Duline
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Ronco Pilotti - Vignai Da Duline

Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Ronco Pilotti - Vignai Da Duline 2023

Vignai Da Duline
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Pinot Grigio · Friuli Colli Orientali DOC · 75 cl · 2023

-17%
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Informations techniques
Producteur Vignai Da Duline
Nom Friuli Colli Orientali DOC
Variété Pinot Grigio
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Colli Orientali del Friuli
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en bois
Type de fût Cuves tronconiques de 12 hl
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Le Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Ronco Pilotti, produit par la cave Vignai Da Duline, représente une expression raffinée du cépage dans l'une des zones les plus reconnues du Frioul. Cultivé sur les pentes ensoleillées des Colli Orientali, ce vin provient de raisins soigneusement sélectionnés, qui mettent en valeur la fraîcheur et l'élégance typiques du Pinot Grigio. L'affinage s'effectue principalement en acier inoxydable, préservant ainsi la brillance et la transparence du vin.



Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagnée d’un bouquet élégant de fleurs blanches et de délicates notes fruitées de pomme et de poire, avec des nuances minérales rappelant le terroir frioulan. En bouche, la douceur est équilibrée par une acidité fraîche, ce qui rend la dégustation harmonieuse et savoureuse. Idéal en accompagnement de plats de poisson, crustacés et apéritifs légers, ce Pinot Grigio convient parfaitement à ceux qui recherchent un vin élégant et facile à boire.
Le domaine

Vignai da Duline – Domaine en Friuli Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Vignai da Duline.

Petit domaine des Colli Orientali del Friuli (Villanova / San Giovanni al Natisone) travaillant selon une approche biologique et à intervention réduite, valorisant les vignes historiques et les productions limitées.
Région: Friuli Venezia Giulia
Pays: Italia
Fondation: 1997
Cépages: Friulano (Tocai Friulano), Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Schioppettino, Malvasia Istriana, Refosco dal Peduncolo Rosso, Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Nera, Verduzzo
Fondée et dirigée par Lorenzo Mocchiutti et Federica Magrini. Deux vignobles historiques avec des vignes très anciennes. Approche biologique et inspirée de la permaculture; vinifications à faible intervention. Production de niche et peu de vins disponibles en boutique.
Voir tous les vins de Vignai da Duline Le domaine Vignai da Duline
Histoire du domaine
Née du soin apporté aux vignobles familiaux, l'exploitation a été fondée par les propriétaires Lorenzo Mocchiutti et Federica Magrini. À partir des vignes héritées du grand‑père, la cave a consolidé une production de niche axée sur la préservation des vieilles vignes et l'expression du terroir frioulan.
Philosophie de production
Pratiques viticoles axées sur l'agriculture biologique et la biodiversité, avec une approche inspirée de la permaculture; en cave, on privilégie le minimum d'intervention pour valoriser le fruit et le terroir.
Terroir et vignobles
Situé à Villanova, au cœur des Colli Orientali del Friuli, le domaine exploite deux vignobles historiques sur des sols à matrice calcaire et argileuse; la zone est caractérisée par des bois, des haies et des prairies qui favorisent la biodiversité autour des vignes.

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