Pinot Grigio Friuli Isonzo Rive Alte DOC 2023 - Sot Lis Rivis - Ronco del Gelso 2023

Le Pinot Grigio Friuli Isonzo Rive Alte DOC 2023 Sot Lis Rivis de Ronco del Gelso se montre discret, conforme aux indications de l'étiquette : un vin blanc jeune de la vendange 2023 issu de l'appellation Friuli Isonzo Rive Alte. Au nez comme en bouche il apparaît équilibré, avec une personnalité qui privilégie la fraîcheur et l'immédiateté ; des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes se mêlent à de délicats accents floraux. La structure reste contenue mais soutenue par une bonne acidité qui facilite la buvabilité et la netteté gustative.

C'est un vin polyvalent, adapté à l'apéritif et à des plats de poisson légers, crustacés, salades estivales et pâtes peu assaisonnées ; il accompagne aussi bien les fromages frais ou des plats végétariens simples. Il est conseillé de le servir frais, à une température modérée, pour apprécier son profil frais et immédiat. Idéal pour qui recherche un Pinot Grigio au caractère direct et peu complexe, fidèle au style indiqué sur l'étiquette.