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Poggilarca Carmignano DOCG - Magnum - Artimino

Artimino
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85% Sangiovese, 15% Cabernet Franc · Poggilarca Carmignano DOCG (Magnum) · 150 cl

-13%
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Informations techniques
Producteur Artimino
Nom Poggilarca Carmignano DOCG (Magnum)
Variété 85% Sangiovese, 15% Cabernet Franc
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Cerise, grenade, notes épicées
Méthode de vinification Fermentation en acier; malo en acier; élevage en bois
Région Toscane
Zone de production Tenuta di Artimino, Carmignano (Prato)
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois bois; 4 mois acier; 6 mois bouteille
Type de fût Chêne de Slavonie 50 hl; barriques chêne hongrois et français
Couleur Rouge rubis vif
Accompagnement Volaille rôtie

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Poggilarca Carmignano DOCG d'Artimino en format magnum est un vin rouge qui témoigne d'un bel équilibre et d'une structure affirmée. Au verre il se livre sur des fruits rouges mûrs, de subtiles notes épicées et une nuance balsamique ; le profil olfactif reste posé et séduisant. En bouche il présente des tanins présents mais souples, soutenus par une acidité fraîche et une persistance qui accompagne la dégustation. Le format magnum favorise une évolution plus lente, mettant en valeur la profondeur et l'harmonie, adapté aux moments conviviaux ou aux plats aux saveurs marquées.

Polyvalent à l'accord, il se marie avec rôtis, préparations à base de champignons et fromages charpentés ; pour des mets plus délicats, ajuster les portions. Pour une consommation immédiate, un bref passage en carafe peut assouplir les tanins et aider l'ouverture des arômes. Servir légèrement frais par rapport à la température ambiante et observer le comportement au verre ; la bouteille magnum est aussi pratique pour partager lors d'occasions spéciales.
Le domaine

Tenuta di Artimino – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta di Artimino.

Domaine toscan historique alliant production viticole (Carmignano, Chianti Montalbano), production d'huile d'olive extra-vierge et activités d'œnotourisme et d'hospitalité autour de la Villa Medicea La Ferdinanda.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Villa Medicea 'La Ferdinanda' au centre du domaine. Production dans les appellations Carmignano DOCG et Chianti Montalbano DOCG. Surface communiquée du domaine en vignes et oliveraies. Présence d'un projet de zonage des vignobles. Activités intégrées d'oenotourisme, de boutique de vins et d'hôtellerie.
Voir tous les vins de Tenuta di Artimino Le domaine Tenuta di Artimino
Histoire du domaine
La Tenuta di Artimino puise ses racines dans un paysage marqué par des traces étrusques et par une histoire médiévale; au centre se dresse la Villa Medicea « La Ferdinanda », conçue par Buontalenti pour Ferdinando I de' Medici. Au fil du temps, la villa et le domaine sont devenus un lieu de production agricole et d'accueil, la villa étant reconnue dans le cadre des Ville Medicee inscrites par l'UNESCO.
Philosophie de production
Orientée vers la valorisation du territoire et de la tradition toscane, la propriété adopte une approche qui allie qualité, durabilité et innovation: attention au terroir, étude de zonage des vignobles et promotion de l'œnotourisme pour raconter le lien entre vins, huile d'olive et paysage.
Terroir et vignobles
La propriété s'étend sur les collines entre Carmignano et le Chianti Montalbano; la communication officielle indique l'étendue totale du domaine et la présence de vignobles et d'oliveraies sur le Montalbano, avec des sols variés et un microclimat favorable à la viticulture typique de la région.
Récompenses
Pour certains millésimes du Chianti Montalbano, des distinctions sont indiquées selon les fiches techniques publiées par le Consorzio; d'autres prix spécifiques n'ont pas été retrouvés de manière exhaustive sur les canaux officiels.

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