Le Porto Colheita White 2012 de la célèbre cave Niepoort représente un exemple raffiné et distingué dans le monde des vins portugais. Ce vin transporte avec lui la richesse historique de la viticulture du Douro, l'une des régions viticoles les plus anciennes et respectées au monde.

Présenté dans un emballage élégant, le Porto Colheita White 2012 se distingue par sa couleur dorée lumineuse et par un bouquet aromatique qui enchante dès la première rencontre. Au nez, des sensations olfactives complexes se dévoilent, dominées par des notes de fruits confits, de miel et une légère torréfaction qui invite à une dégustation approfondie.

En bouche, le vin montre une structure robuste mais équilibrée, avec une douceur modérée équilibrée par une acidité fraîche. Les arômes d'abricot, de vanille et de fruits secs émergent clairement, accompagnés d'un arrière-goût persistant qui rappelle le caramel et de légères notes d'épices exotiques.

La maturation se fait dans de petites barriques de chêne où le vin a développé progressivement sa complexité sans perdre la fraîcheur originale. Ce processus confère au Porto Colheita White 2012 une extraordinaire capacité de vieillissement, en faisant un excellent candidat pour de nombreuses années de conservation en cave.

Adapté comme apéritif ou pour accompagner des desserts légèrement sucrés, ce Porto est également un excellent choix pour des moments spéciaux, offrant une expérience sensorielle unique et mémorable. Idéal pour les amateurs de vin à la recherche d'un Porto blanc aux caractéristiques distinctives et avec une histoire fascinante derrière chaque verre.

Comment servir

Verre:

Calice Ballon Ampio

Plus d'informations

Servir à:

12-14°C

Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

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Producteur: Niepoort