Pouilly Fumé AOC Pouilly-Fumé - Hubert Brochard 2025

Hubert Brochard

100 % Sauvignon blanc · AOC Pouilly-Fumé · 75 cl · 2025

-23%
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Informations techniques
Producteur Hubert Brochard
Nom AOC Pouilly-Fumé
Variété 100 % Sauvignon blanc
Vintage 2025
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Agrumes et fleurs blanches ; pêche et minéralité en bouche
Méthode de vinification Fermentation en cuves béton
Sucres résiduels Sec
Région Vallée de la Loire
Zone de production Commune de Pouilly-Fumé
Pays France
Taper Vin blanc sec
Vieillissement 4 mois sur lies en cuves inox
Type de fût Inox ; élevage en fût non indiqué
Couleur Jaune cristallin
Température de service 12 °C
Consommation recommandée À boire dans environ 6 ans
Accompagnement Fruits de mer, cuisine japonaise et coréenne, jambon fumé
Pouilly-Fumé AOC de Hubert Brochard est un vin blanc dont l’identité est définie par l’appellation indiquée dans son nom. Les informations disponibles ne précisent pas le millésime et ne donnent de détails ni sur les raisins ni sur les notes de dégustation. Il est donc préférable de le présenter sans lui attribuer d’arômes ou de caractéristiques non vérifiés. La mention AOC en fait un choix pour celles et ceux qui recherchent un vin blanc associé à une appellation clairement indiquée, tout en laissant place à leur propre appréciation lors de la dégustation.

À table, il peut accompagner des plats de poisson, des crustacés ou des légumes, ou être servi à l’apéritif, selon le menu et les préférences. Il est conseillé de le servir frais, en évitant une température trop basse qui pourrait atténuer les sensations en bouche. Cette bouteille peut accompagner un déjeuner décontracté ou un dîner et invite à prendre le temps de savourer le vin dans le verre. Pour affiner son choix, il est utile de consulter les informations figurant sur l’étiquette, notamment le millésime et les détails de production, ou de demander conseil en fonction du plat prévu.
Le domaine

Domaine Hubert Brochard – Domaine en Vallée de la Loire, Centre-Loire ; Sancerre

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Hubert Brochard.

Producteur de vins de Sancerre établi à Chavignol. Château de Thauvenay – Terres Blanches est une cuvée du Domaine, issue de raisins cultivés sur le terroir éponyme.
Région: Vallée de la Loire, Centre-Loire ; Sancerre
Pays: France
Histoire du domaine
Le Domaine Hubert Brochard situe ses origines en 1900, à Chavignol. Aimée et Hubert Brochard ont lancé l’aventure familiale, poursuivie par les générations suivantes.
Philosophie de production
Le Domaine met en valeur la diversité des parcelles et des terroirs de Sancerre. À la cave, les interventions visent à sublimer l’expression des parcelles et à laisser le terroir s’exprimer.
Terroir et vignobles
Le Domaine est ancré à Chavignol et travaille des parcelles dans les terroirs de Sancerre. La cuvée Château de Thauvenay provient des sols argilo-calcaires profonds des Terres Blanches, au-dessus de la Loire, face à Pouilly.