Primitivo Puglia IGT - Polvanera Chargement du média…

Primitivo Puglia IGT - Polvanera 2020

Polvanera
Lire le descriptif

Aglianico · Puglia IGT · 75 cl · 2020

-8%
$12.90
Prix recommandé: $13.96
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte
Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Polvanera
Nom Puglia IGT
Variété Aglianico
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de prune
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Pouilles
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier et en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

Afficher plus

Le Primitivo Puglia IGT de Polvanera se présente avec un profil franc et généreux, typique du cépage mais sans excès. À la couleur il offre un rubis profond; au nez se dégagent des fruits rouges mûrs, des notes légèrement confiturées et une pointe d'épices douces qui apportent de la chaleur. On apprécie d'emblée la matière : un fruit concentré mais soutenu par une fraîcheur interne qui évite la lourdeur, tandis que les tanins sont lissés et bien intégrés, contribuant à une bouche pleine et enveloppante. Une légère note herbacée subtile équilibre la richesse du fruit.

En bouche le vin conserve son caractère franc, avec un corps moyen à plein et une agréable fluidité; la sapidité et les retours de fruit rendent la finale persistante sans être mièvre. Il convient aux plats rustiques de la cuisine italienne — viandes grillées, ragù de viande ou fromages affinés — mais soutient aussi des préparations plus épicées. Une brève aération en assouplit encore les contours et ouvre le bouquet, le rendant encore plus prêt à boire; idéal pour des dîners conviviaux et pour ceux qui recherchent un Primitivo de bonne tenue.
Le domaine

Cantine Polvanera – Domaine en Puglia

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Polvanera.

Azienda vitivinicola pugliese tra Gioia del Colle e Acquaviva delle Fonti, nota per il focus sul Primitivo e per una cantina scavata nella roccia; offre una gamma di vini bianchi, rosati, rossi, spumanti e dolci con proposte biologiche.
Région: Puglia
Pays: Italia
Fondation: 2002
Cépages: Primitivo, Minutolo, Verdeca, Aleatico, Aglianico, Falanghina, Moscato, Bianco d'Alessano, Marchione, Negroamaro, Nero di Troia
Cantina scavata circa 8 metri nella roccia calcarea Forte orientamento sul Primitivo di Gioia del Colle Catalogo con etichette biologiche (spumanti, bianchi, rosati e rossi) Masseria storica annessa alla cantina (sec. XIX) Reception e degustazioni aperte al pubblico (visite e tasting)
Voir tous les vins de Cantine Polvanera Le domaine Cantine Polvanera
Histoire du domaine
Polvanera nasce da una tradizione familiare legata alla viticoltura; il progetto è guidato da Filippo Cassano che, sostenuto dall’esperienza della famiglia, ha concentrato l’attività sulla valorizzazione del Primitivo e di altre varietà autoctone. La cantina, scavata nella roccia calcarea, e la masseria storica annessa fanno parte della storia e dell’identità aziendale.
Philosophie de production
Unire tradizione e innovazione per ottenere vini che esprimano la territorialità pugliese: vinificazioni chiare e rispettose dell’identità dei vitigni autoctoni, con attenzione a pratiche biologiche e a una vinificazione che metta in evidenza freschezza, mineralità ed eleganza.
Terroir et vignobles
Situata tra Acquaviva delle Fonti e Gioia del Colle (provincia di Bari), l’azienda è immersa in paesaggi di muretti a secco e terreni calcarei caratteristici della Murgia; la sede dista circa venti minuti sia dalla Valle d’Itria che da Matera e comprende una masseria storica risalente all’Ottocento e una cantina scavata per 8 metri nella roccia.
Récompenses
Tra i riconoscimenti presenti figurano il China Award 2022 (assegnato al titolare Filippo Cassano), punteggi e segnalazioni su riviste internazionali come Falstaff (es. 94 punti per alcuni vini), medaglie e menzioni in competizioni come Decanter e attestazioni di eccellenza (es. Vitae AIS).

Autres vins de Cantine Polvanera

Voir tout
Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle DOC - Polvanera Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle DOC - Polvanera $40.28 Polvanera 16 Primitivo Gioia del Colle DOC - Polvanera Polvanera 16 Primitivo Gioia del Colle DOC - Polvanera $37.79 Polvanera 14 Primitivo Gioia del Colle DOC - Polvanera Polvanera 14 Primitivo Gioia del Colle DOC - Polvanera $22.10 Polvanera 15 Primitivo Puglia IGT - Polvanera Polvanera 15 Primitivo Puglia IGT - Polvanera $22.61