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Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry - Albaluna

Albaluna
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Glera · Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry · 75 cl

-12%
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Informations techniques
Producteur Albaluna
Nom Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry
Variété Glera
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Florales, pomme, poire, fruits confits
Sucres résiduels Extra Dry (12–17 g/l)
Région Vénétie
Zone de production Province de Trévise
Pays Italie
Taper Vin effervescent Extra Dry
Couleur Jaune paille
Température de service 6–8 °C
Consommation recommandée À boire jeune, sous 1–2 ans
Accompagnement Apéritif, entrées, poisson, fruits de mer

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Ce Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry d'Albaluna se présente avec un perlage vivant et une couleur paille lumineuse. Au nez, il est frais et parfumé, avec des accents de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche; l'ensemble est léger et accueillant, idéal pour qui recherche des bulles quotidiennes mais affirmées. La bouteille donne une impression de netteté et d'immédiateté, avec une structure discrète qui met en valeur le plaisir de la dégustation. Il convient particulièrement à ceux qui apprécient les vins légers et faciles à boire, adapté aux moments informels et conviviaux.

En bouche, il confirme l'équilibre entre douceur et sapidité, les bulles sont intégrées et rendent la bouche fluide et agréable. Bonne persistance aromatique, adapté en association avec des entrées, des poissons crus, des plats à base de crustacés et des légumes grillés; il est aussi approprié en apéritif ou pour accompagner des desserts légers. À conserver au frais et à servir à basse température pour préserver sa fraîcheur; l'utilisation de verres pas trop grands aide à mettre en valeur les arômes.
Le domaine

Cantine Riunite & CIV – Domaine en Émilie‑Romagne (sites de production dans les provinces de Modène/Reggio Emilia)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Riunite & CIV.

Cantine Riunite & CIV est une grande coopérative viticole italienne basée en Emilie‑Romagne (Modène/Reggio Emilia). Issue de la fusion entre Cantine Riunite et CIV, elle produit des vins en vrac et embouteillés pour les marchés national et international. Des distributeurs indiquent la marque/étiquette « Albaluna » comme produite par Cantine Riunite & CIV.
Région: Émilie‑Romagne (sites de production dans les provinces de Modène/Reggio Emilia)
Pays: Italie
Voir tous les vins de Cantine Riunite & CIV Le domaine Cantine Riunite & CIV
Histoire du domaine
La Cantine Cooperative Riunite a été fondée en 1950 ; le Consorzio Interprovinciale Vini (CIV) en 1961. En 2008, les deux entités se sont regroupées pour former Cantine Riunite & CIV ; l’entreprise exploite des sites de production dans les provinces de Reggio Emilia/Modène et gère de vastes vignobles fournis par ses sociétaires.
Philosophie de production
Modèle coopératif axé sur la filière « de la vigne à la bouteille », production à grande échelle et offre de marques pour la grande distribution ; l’entreprise publie des déclarations environnementales et pratiques de contrôle de la filière.
Terroir et vignobles
Vignobles et sites de production principalement dans les provinces de Reggio Emilia et Modène (Émilie‑Romagne) ; production historiquement axée sur le Lambrusco et les vins pétillants, ainsi que des étiquettes pour le marché national et l’export.

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