Prosecco Rosè DOC Millesimato Extra Dry - Velère - Astoria
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| PRODUCTEUR | Astoria |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Glera 85% - Pinot Nero 15% |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 11.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Prosecco |
| RÉGION | Veneto |
| ZONE DE PRODUCTION | Treviso |
| PAYS | Italia |
| ACCOMPAGNEMENT | Aperitivo - Pesce - Pizza |
Velère est un Prosecco Veneto-Friuli très agréable produit avec 85% de raisins Glera et 15% de Pinot Nero, qui s'est enrichi d'une teinte rose sans précédent.
Il fait partie de la collection "Venise", indubitable pour les bouteilles particulières travaillées avec des formes douces.
Ssuit la discipline qui nécessite un assemblage de raisins Glera avec un vin rouge produit à partir de Pinot Noir.La seconde fermentation a lieu dans un autoclave, avec un bref arrêt ultérieur sur les levures pour stabiliser la couleur ténue, ce qui rend l'ensemble plus harmonieux avec une pointe de douceur, pour rendre le vin encore plus buvable.
Le résultat est une nouvelle bulle de couleur rose pâle au caractère affirmé, un perlage fin et persistant. Un prosecco extrêmement élégant au parfum agréablement fruité et floral. Avec une saveur caractéristique agréablement équilibrée.
Valère est une bouteille conçue par Astoria pour rendre hommage aux artisans qui, avec leur art, ont fabriqué les voiles pour les Galères de la Sérénissime République. Le bon vin pour commencer un déjeuner ou un dîner entre amis. Excellent à l'apéritif, parfait avec une carte de poisson, mais il peut également accompagner de délicieux plats comme une pizza ou une belle tarte salée.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3 anni
Zone de production
Veneto
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