Domaines Tatin Tremblay

Reuilly Blanc Les Demoiselles Tatin - Domaines Tatin Tremblay

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Domaines Tatin Tremblay
Nom	Reuilly Blanc
Variété	Sauvignon Blanc
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes d'agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches
Méthode de vinification	Fermentation en acier inoxydable
Région	Vallée de la Loire
Zone de production	Reuilly
Pays	France
Taper	Vin blanc
Vieillissement	2-5 ans
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Poisson, crustacés, fromages frais

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Description

Le Reuilly Blanc "Les Demoiselles Tatin" produit par les Domaines Tatin Tremblay est un vin blanc d'excellente qualité provenant de l'illustre région viticole de la Vallée de la Loire, en France. Ce vin se distingue par son caractère élégant et par une fraîcheur impeccable, typique des vins de l'appellation Reuilly.

Le Reuilly Blanc "Les Demoiselles Tatin" est principalement obtenu à partir de raisins Sauvignon Blanc, soigneusement sélectionnés et travaillés avec des techniques qui en exaltent les caractéristiques variétales. Le résultat est un vin de couleur jaune paille clair, avec des reflets brillants et un bouquet aromatique enrichi de notes de fruits à chair blanche, notamment le melon et la pêche, complété par des nuances de fleurs blanches et une touche minérale.

En bouche, ce vin révèle une grande harmonie entre acidité et rétro-nasal, montrant une structure équilibrée qui se termine par une fraîche persistance aromatique. Il est particulièrement adapté à l'accompagnement de plats de poisson, fruits de mer et en tant qu'apéritif.

Recommandé pour ceux qui apprécient les vins frais et fruités, Reuilly Blanc "Les Demoiselles Tatin" exprime au mieux le terroir de Reuilly et la maîtrise des Domaines Tatin Tremblay dans l'art vinicole. Un ajout raffiné et distinct à la sélection de tout connaisseur.

Le domaine

Domaines Tatin Tremblay – Domaine en Centre-Val de Loire (Centro-Loira), Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/))

Découvrez l'histoire et les vins de Domaines Tatin Tremblay.

Domaine familial du Centre-Loire, présent dans les appellations Quincy et Reuilly ; il produit des vins AOP (Quincy, Reuilly) et des Vins de France : vins blancs, rouges, rosés, ainsi qu'un pétillant naturel appelé Mam’Zelles Bulles. (https://www.domaines-tatin.com/en/)

Région: Centre-Val de Loire (Centro-Loira), Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/))

Pays: Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/contact-us/))

Cépages: Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Genouillet (varietà locale menzionata)

Production dans les AOP Quincy et Reuilly avec diverses cuvées de Sauvignon et de Pinot. Surface des vignobles déclarée: environ 25 ha à Quincy et 10 ha à Reuilly. Pratiques durables et références aux certifications Terra Vitis et HVE. Vin pétillant naturel 'Mam’Zelles Bulles', élaboré à partir de Pinot Gris et Pinot Blanc. Boutique en ligne avec quatre produits actuellement en vitrine sur le site officiel.

Voir tous les vins de Domaines Tatin Tremblay Le domaine Domaines Tatin Tremblay

Histoire du domaine

L’activité naît de la transformation de la ferme familiale: Chantal Wilk et Jean Tatin ont repris l’exploitation céréalière de leur père en 1988 et, au début des années 1990, ont créé les domaines Le Tremblay et Les Ballandors pour se consacrer à la viticulture. Dans les années qui ont suivi, ils ont planté le Pinot Noir, puis le Pinot Gris et le Pinot Blanc; leur fille Maroussia a rejoint l’entreprise en 2010.

Philosophie de production

Le domaine met la dimension familiale et l’accueil au cœur de son activité, recherche la typicité de ses terroirs et adopte des pratiques agricoles orientées vers la durabilité; sur son site sont mentionnées des certifications environnementales telles que Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale.

Terroir et vignobles

Les vignobles sont situés dans la région Centre — Loire, avec des parcelles en AOP Quincy et Reuilly; les vignes longent le Cher et l'Arnon.

Récompenses

Certaines cuvées du domaine ont obtenu des distinctions et des médailles dans des concours.