Rhum Clairin Sajous 9 Recolte 2021 70cl - Coffret Cadeau

Clairin

Format: 70 cl

-16%


Prix recommandé: $116.75
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Informations techniques
Producteur Clairin
Taper Rhum agricole
Profil aromatique Herbacé, frais, épicé
Ingrédients Jus de canne à sucre fermenté
Format 70 cl
Gradation 54.2%
Méthode de distillation Distillation en alambic traditionnel
Couleur Incolore
Consommation Excellent pur ou dans des cocktails traditionnels

Le Rhum Clairin Sajous 9 Récolte 2021, contenu dans un élégant coffret cadeau de 70cl, est un spiritueux exclusif qui prend naissance dans la fertile région de Saint-Michel de l'Attalaye, en Haïti. Ce distillat unique est produit en suivant des méthodes traditionnelles, distillé à partir du jus frais de canne à sucre récoltée à la main, riche d’une biodiversité non influencée par l’industrialisation agricole.

La distillerie Sajous maintient une approche minimaliste, évitant l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, ce qui se reflète dans la pureté et l'intensité des saveurs du Clairin. Le Rhum se caractérise par ses notes vibrantes de fruits tropicaux, herbe fraîche et une légère touche d'épices. En bouche, il se distingue par une entrée puissante avec une progression douce et harmonieuse qui laisse une impression persistante.

Idéal pour les passionnés de rhum qui recherchent quelque chose d'exceptionnellement authentique et riche en terroir, le Clairin Sajous Récolte 2021 se distingue dans le monde des distillats par son profil aromatique distinctif et sa production artisanale. Ce spiritueux est parfait pour être dégusté pur ou comme base pour des cocktails exotiques nécessitant un rhum de caractère.

Embouteilleur indépendant

Clairin

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Clairin.

Clairin est un projet/marque qui promeut et embouteille les spiritueux traditionnels haïtiens connus sous le nom de clairin : des distillats artisanaux à base de pur jus de canne, produits par de petits producteurs locaux et portés sur les marchés internationaux grâce à la collaboration avec La Maison & Velier et The Spirit of Haiti.
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Pays Haiti

Distillation

Distillation traditionnelle en petits alambics discontinus (pot still) typiques des micro-productions locales ; fermentation naturelle/spontanée du jus de canne.

Vieillissement

Principalement non vieilli (clairin blanc) ; il existe toutefois des séries et des lots individuels vieillis ou maturés (séries 'Ansyen' / 'Vieux') en fûts par les embouteilleurs / le projet Spirit of Haiti.

Matières premières

jus de canne (pur jus de canne)

Produits représentatifs

Rhum Clairin Casimir 2018 70cl - Giftbox Rhum Clairin Communal 70cl Rhum Clairin Le Rocher 7 Recolte 2019 70cl - Giftbox Rhum Clairin Sajous 9 Recolte 2021 70cl - Giftbox Rhum Clairin Sonson 6 Recolte' 2018 70cl - Giftbox Rhum Clairin Vaval 10 Recolte 70cl - Giftbox Rhum Sajous 4Y Lustau Oloroso Sherry Cask 70cl Rum Casimir 9 Récolte 2021 70cl - Clairin Rum Le Rocher 10 Récolte 2022 70cl - Clairin Rum Sonson 10 Récolte 2023 70cl - Clairin

Remerciements officiels

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