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Informations techniques
- Producteur
- Gosling’s
- Taper
- Rhum
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 75.5%
- Vieillissement
- Vieilli en fûts de chêne
- Profil aromatique
- Intense, épicé, doux, notes de caramel
- Ingrédients
- Mélasse, eau, levures
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Ambre foncé
- Consommation
- Cocktail, pur avec glace
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Rhum Gosling'S 151 Proof 70cl
Autres questions
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Le Rhum Gosling's 151 Proof est une véritable icône pour les amateurs de spiritueux robustes et puissants. Ce distillat des Bermudes offre un taux alcoolique élevé de 75,5 %, le rendant idéal pour la création de cocktails à forte personnalité ou pour être dégusté pur par ceux qui apprécient les expériences intenses. Malgré sa puissance, le Rhum Gosling's 151 Proof étonne par son équilibre et sa complexité aromatique. Au nez, des notes de mélasse, de vanille et d'épices émergent, tandis qu'en bouche se distinguent des notes de caramel, de fruits noirs et une légère touche d'épices exotiques. Une finale longue et agréablement chaude clôt l'expérience de dégustation. Cet spiritueux est souvent utilisé aussi pour flamber ou dans des recettes qui nécessitent un rhum au profil alcoolique élevé, comme le célèbre cocktail "Dark 'n' Stormy". Un incontournable pour les barmen et les passionnés de spiritueux de qualité.
Producteur
Gosling’s
BermudaBermudaDepuis 1806
- Marque historiquement liée aux Bermudes et au cocktail Dark ’n’ Stormy® (Gosling Brothers détient le lien historique avec le cocktail).
- Gamme incluant Black Seal (80 proof), versions overproof (140/151) et la bouteille premium Family Reserve.
- Family Reserve Old Rum a été citée comme l’une des principales expressions de rum vieilli (reconnaissances et mentions dans la presse spécialisée).
- Production axée sur le blending et l’affinage plutôt que sur la distillation locale.
Les spécialités
- rum
- aged rum
- overproof rum
- marque bermudienne de spiritueux
- producteur de ginger beer et de mixers
L’histoire
Vieillissement
Matières premières
- mélasse
Produits représentatifs
- Rhum Gosling'S 151 Proof 70cl
- Rhum Gosling'S Black Seal 100cl
- Rhum Gosling'S Family Reserve 70cl