Rhum Gosling'S 151 Proof 70cl

Gosling’s

Rhum 70 cl 75.5% vol Intense, épicé, doux, notes de caramel

$62.49−32%($89.27/ℓ)
Prix conseillé : $91.40

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Informations techniques

Producteur
Gosling’s
Taper
Rhum
Format
70 cl
Gradation
75.5%
Vieillissement
Vieilli en fûts de chêne
Profil aromatique
Intense, épicé, doux, notes de caramel
Ingrédients
Mélasse, eau, levures
Type de fût
Fûts de chêne
Couleur
Ambre foncé
Consommation
Cocktail, pur avec glace
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Rhum Gosling'S 151 Proof 70cl

Autres questions

Le Rhum Gosling's 151 Proof est une véritable icône pour les amateurs de spiritueux robustes et puissants. Ce distillat des Bermudes offre un taux alcoolique élevé de 75,5 %, le rendant idéal pour la création de cocktails à forte personnalité ou pour être dégusté pur par ceux qui apprécient les expériences intenses. Malgré sa puissance, le Rhum Gosling's 151 Proof étonne par son équilibre et sa complexité aromatique. Au nez, des notes de mélasse, de vanille et d'épices émergent, tandis qu'en bouche se distinguent des notes de caramel, de fruits noirs et une légère touche d'épices exotiques. Une finale longue et agréablement chaude clôt l'expérience de dégustation. Cet spiritueux est souvent utilisé aussi pour flamber ou dans des recettes qui nécessitent un rhum au profil alcoolique élevé, comme le célèbre cocktail "Dark 'n' Stormy". Un incontournable pour les barmen et les passionnés de spiritueux de qualité.

Producteur

Gosling’s

BermudaBermudaDepuis 1806

Gosling’s est un producteur et une marque bermudienne de rum, connu pour l’étiquette Black Seal (y compris la version overproof 151) et pour la bouteille premium Family Reserve. L’entreprise familiale se concentre principalement sur le blending, le vieillissement et la mise en bouteille des rum et conserve une forte identité liée aux Bermudes et au cocktail Dark ’n’ Stormy.
  • Marque historiquement liée aux Bermudes et au cocktail Dark ’n’ Stormy® (Gosling Brothers détient le lien historique avec le cocktail).
  • Gamme incluant Black Seal (80 proof), versions overproof (140/151) et la bouteille premium Family Reserve.
  • Family Reserve Old Rum a été citée comme l’une des principales expressions de rum vieilli (reconnaissances et mentions dans la presse spécialisée).
  • Production axée sur le blending et l’affinage plutôt que sur la distillation locale.

Les spécialités

  • rum
  • aged rum
  • overproof rum
  • marque bermudienne de spiritueux
  • producteur de ginger beer et de mixers
L’histoire
L’activité de la famille Gosling aux Bermudes remonte au début du XIXe siècle ; la présence de l’entreprise sur l’île est documentée dès 1806. À partir du XIXe siècle les Gosling ont commencé à élaborer des assemblages de rum (le « Old Rum » historique), qui est ensuite devenu connu sous le nom de Black Seal. Au fil du temps la gamme s’est élargie pour inclure des versions overproof, des bouteilles single‑ ou small‑batch et la Family Reserve, un blend vieilli présenté comme un rum de dégustation.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne usagés (ex‑bourbon/charred oak) pour les versions vieillies ; les éditions spéciales peuvent prévoir un finish en fûts de rye. La Family Reserve est connue pour un vieillissement prolongé (p. ex. références à 16–20 ans pour certaines sorties).
Matières premières
  • mélasse
Produits représentatifs
  • Rhum Gosling'S 151 Proof 70cl
  • Rhum Gosling'S Black Seal 100cl
  • Rhum Gosling'S Family Reserve 70cl