Rhum Hampden Estate Pagos Sherry Cask 70cl
HampdenRhum 70 cl 52.0% vol Notes intenses de fruits secs, épices, vanille
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Hampden
- Taper
- Rhum
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 52.0%
- Vieillissement
- Vieilli en fûts de sherry
- Profil aromatique
- Notes intenses de fruits secs, épices, vanille
- Ingrédients
- Mélasse de canne à sucre
- Type de fût
- Fûts de sherry
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic traditionnel pot still
- Couleur
- Ambre foncé
- Consommation
- Pur, avec glace ou en cocktail
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
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Le Rhum Hampden Estate Pagos Sherry Cask 70cl représente une sélection exquise pour les passionnés de spiritueux recherchés et de forte personnalité. Produit par la distillerie historique jamaïcaine Hampden Estate, connue pour ses techniques de fermentation naturelle et l'utilisation d'alambics de type pot still datant du XVIIIe siècle, ce rhum est un exemplaire exceptionnel de leur méthode de production rigoureuse.
Cette édition spéciale "Pagos Sherry Cask" a vieilli selon la méthode Solera dans des fûts ayant précédemment contenu du Sherry, le célèbre vin fortifié espagnol. Cette maturation confère au rhum des notes complexes et enveloppantes de fruits secs, de douces épices et une légère touche de mélasse, harmonieusement entremêlées avec des nuances de chêne et de vanille.
Visuellement, il se présente avec une couleur ambre profonde, qui anticipe la richesse de son bouquet et sa complexité en bouche. Riche et plein, il offre une longue et persistante finale, idéal pour être dégusté pur ou comme base de cocktails sophistiqués. La distinction et l'unicité du Rhum Hampden Estate Pagos Sherry Cask en font un excellent choix pour les connaisseurs et les amateurs de rhum de qualité supérieure.
Distillerie
Hampden Estate
Trelawny ParishJamaïqueDepuis 1753
- Production historique à Trelawny avec des racines au XVIIIe siècle (date communément citée : 1753).
- Réputé pour ses rums 'high-ester' au profil aromatique intense et 'funky', typique des pot still jamaïcains.
- Gamme incluant des expressions overproof (HLCF), des sorties maturées en ex-sherry (Pagos) et les Distillery/Great House Editions.
- Pratiques traditionnelles : longues fermentations, utilisation de dunder/muck et distillation en pot still ; vieillissement tropical sur place.
Les spécialités
- rum
- rum jamaïcain (high-ester / pot still)
- rum overproof
- single cask & distillery editions
- rum vieilli en climat tropical
L’histoire
Distillation
Vieillissement
Matières premières
- mélasse
- jus de canne
- dunder
- muck
Produits représentatifs
- Rhum Hampden Estate HLCF Overproof 70cl
- Rhum Hampden Estate Pagos Sherry Cask 70cl
- Rhum Hampden Great House Distiller Ed.23-24 70cl