Le Romagna Sangiovese DOC Riserva Bertinoro de Bron & Ruseval, produit par le domaine Celli, est une véritable expression d'élégance et de tradition vinicole de la Romagne. Ce séduisant vin rouge se distingue par son origine dans l'enchanteur commune de Bertinoro, connue comme le "balcon de la Romagne" pour sa vue spectaculaire qui s'étend de l'Apennin romagnol jusqu'à la mer Adriatique.

Produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, variété caractéristique et dominante de la région, le Romagna Sangiovese DOC Riserva Bertinoro passe par un rigoureux processus de sélection des raisins, suivi d'une maturation en fûts de chêne qui contribue à sa structure complexe et à ses arômes profonds. Le résultat est un vin d'une intensité robuste, tout en conservant une délicate douceur.

Au nez, le vin révèle un bouquet riche et complexe où émergent des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et le cassis, associées à des nuances épicées de vanille et de poivre noir, conférées par le séjour en bois. En bouche, le riserva se présente avec un corps plein et enveloppant, des tannins équilibrés et une élégante persistance qui se termine par une finale longue et agréablement harmonieuse.

Idéal pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle romagnole, tels que les tagliatelles au ragù ou les grillades de viande, ce vin est également parfait pour être dégusté lors de moments de convivialité ou de méditation. Avec un potentiel de vieillissement qui le rend encore plus intéressant avec le passage des années, le Romagna Sangiovese DOC Riserva Bertinoro représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir la profondeur et l'authenticité des vins de cette extraordinaire région italienne.