Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron

Rosé de Blancs Brut 1er Cru - Coffret - Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron
Nom Champagne 1er Cru
Variété Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, fleurs blanches, levures
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en acier
Région Champagne
Zone de production Côte des Blancs
Pays France
Taper Vin mousseux rosé brut
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé clair
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, crustacés
Il Rosé de Blancs Brut 1er Cru di Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron è una celebrazione raffinata dello spirito e della tradizione della regione della Champagne. Questa cuvée eccezionale nasce da un sapiente assemblaggio che privilegia l'eleganza e la freschezza del Pinot Nero, con un tocco di Chardonnay per esaltarne la complessità aromatica.

Al naso, questo Rosé de Blancs apre con un bouquet raffinato di fragoline di bosco e ribes, accompagnato da delicate note floreali e agrumate che ne arricchiscono il profilo. In bocca, il vino si presenta equilibrato e avvolgente, con bollicine fini e persistenti che esplodono in un trionfo di freschezza e vivacità. La mineralità, tipica dei terroirs di provenienza, offre una struttura elegante e una lunga persistenza al palato.

Ideale come aperitivo, il Rosé de Blancs Brut 1er Cru si abbina perfettamente a piatti a base di frutti di mare, sushi o tartare di tonno, grazie alla sua versatilità e freschezza. Presentato in un astuccio raffinato, è anche un'ottima idea regalo per le occasioni speciali. Un vino che incarna la passione e il savoir-faire dei vignaioli di Pierre Gimonnet & Fils, capace di sedurre anche i palati più esigenti.
Le domaine

Pierre Gimonnet & Fils – Domaine en Côte des Blancs

Découvrez l'histoire et les vins de Pierre Gimonnet & Fils.

Maison de Champagne familiale de la Côte des Blancs, connue pour ses Blanc de Blancs principalement à base de Chardonnay et pour son approche axée sur le terroir.
Région: Côte des Blancs
Pays: France
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Spécialisation dans les Blancs de Blancs à base de Chardonnay Présence importante de vieilles vignes Membre historique du Club Trésors de Champagne Pratique de vinification parcellaire et utilisation de réserves pour maintenir la cohérence de style Gestion familiale avec Didier et Olivier Gimonnet
Histoire du domaine
La famille Gimonnet cultive des vignes en Champagne depuis des générations. Pierre Gimonnet a commencé à mettre en bouteille sous son propre nom dans la première moitié du XXe siècle. Aujourd'hui, la maison est dirigée par les frères Didier et Olivier Gimonnet, qui l'ont développée en la concentrant sur les parcelles de Chardonnay de la Côte des Blancs.
Philosophie de production
Accent mis sur le terroir et la pureté variétale: les vins sont souvent vinifiés parcelle par parcelle pour préserver les caractéristiques des sols. Le domaine privilégie la conservation des réserves et une vinification visant à préserver fraîcheur et finesse, avec des pratiques destinées à valoriser les vieilles vignes.
Terroir et vignobles
Située sur la Côte des Blancs. Elle possède des vignobles dans des villages Premier Cru et Grand Cru de la région, en particulier Cuis et des parcelles à Cramant, Chouilly, Oger, Vertus, Aÿ et Mareuil-sur-Aÿ.
Récompenses
Membre originel du Club Trésors de Champagne; la maison a reçu des notes élevées de la part de critiques spécialisés.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An