Rosso Isola dei Nuraghi IGT Tajanu - Li Duni 2022
Format: 75 cl
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Li Duni |
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Isola dei Nuraghi IGT |
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Cannonau, Bovale Sardo, Caricaggiola, Monica |
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2022 |
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15.0% |
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75 cl |
| Arômes de cerise noire mûre, émail, cannelle | |
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Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable |
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Sardaigne |
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Italie |
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Vin rouge |
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Affinage en petites barriques de chêne pendant environ un an |
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Petites barriques de chêne |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 10 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Rosso Isola dei Nuraghi IGT Tajanu de Li Duni naît dans l’enchantement de la Sardaigne, où le terroir millénaire entre collines et mer confère aux cépages un caractère unique et enveloppant. Ce vin est issu de raisins typiques de l’île, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur la richesse du territoire et la tradition viticole sarde. L’élevage se fait en fûts de bois qui apportent structure et douceur, valorisant un équilibre naturel entre fruits rouges intenses et notes épicées, avec des senteurs de maquis méditerranéen qui émergent délicatement au nez.
En bouche, Tajanu offre une expérience veloutée, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur rappelant le parfum de terre chaude et de roche. Idéal en association avec des plats robustes de la cuisine insulaire, comme des viandes grillées ou des fromages savoureux, ce rouge se raconte comme l’expression authentique d’une île qui préserve son caractère authentique à chaque gorgée.