Rosso Sicilia DOC - Terre del Sommacco - Mandrarossa
Rosso Sicilia DOC - Terre del Sommacco - Mandrarossa
Informations techniques
Producteur Mandrarossa
Nom Rosso Sicilia DOC
Variété Nero d'Avola
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices légères
Méthode de vinification Fermentation en acier, court affinage
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 8 mois en tulipe de ciment, 19 mois en grandes barriques, 8 mois en bouteille
Type de fût Grandes barriques
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Mandrarossa

Rosso Sicilia DOC - Terre del Sommacco - Mandrarossa 2021

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: $25.61
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Informations techniques
Producteur Mandrarossa
Nom Rosso Sicilia DOC
Variété Nero d'Avola
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices légères
Méthode de vinification Fermentation en acier, court affinage
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 8 mois en tulipe de ciment, 19 mois en grandes barriques, 8 mois en bouteille
Type de fût Grandes barriques
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Rosso Sicilia DOC de Terre del Sommacco, produit par Mandrarossa, renferme toute la chaleur et la richesse du terroir sicilien. Ce vin est issu d'un assemblage harmonieux de cépages autochtones et internationaux, cultivés sur les collines ensoleillées de la Sicile occidentale, qui confèrent structure et intensité au produit. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, enrichissant le profil aromatique de notes d’épices, de vanille et de légères touches de fruits rouges mûrs. Au nez, il se présente élégant et enveloppant, avec des accents de cerise, de prune et une agréable épice. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, ses tanins doux et une finale longue et persistante, qui invite à un verre après l’autre. Parfait en accompagnement de plats typiques de la cuisine méditerranéenne, comme les viandes rôties, les fromages affinés et les plats de pâtes savoureux, c’est un vin qui célèbre l’identité et la tradition œnologique de la Sicile.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

-

Zone de production

-

Sicile


Producteur: Mandrarossa

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