Rosso Toscana IGT Classico - Ripa delle Mandorle - Castello Vicchiomaggio 2024
Castello VicchiomaggioSangiovese, Cabernet Sauvignon · Rosso Toscana IGT · 75 cl · 2024
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Producteur
|
Castello Vicchiomaggio |
Nom
|
Rosso Toscana IGT |
Variété
|
Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Toscane |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Quelques mois en fûts de chêne |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, enrichie de parfums de fruits rouges mûrs, de légères notes épicées et d'accents balsamiques qui se fondent harmonieusement. En bouche, Ripa delle Mandorle se distingue par sa douceur, son équilibre et sa persistance, avec des tannins veloutés et une finale agréablement fruitée.
Il s'accorde avec des plats de viande rôtie, de gibier et de fromages affinés, faisant de chaque dégustation un voyage aux saveurs authentiques de la Toscane.
Castello Vicchiomaggio – Domaine en Toscana
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