Chianti Classico DOCG Selezione - Guado Alto - Castello Vicchiomaggio 2023

Le Chianti Classico DOCG Selezione de Guado Alto, produit par Castello Vicchiomaggio, exprime avec élégance la tradition viticole du cœur de la Toscane. Obtenu principalement à partir du cépage Sangiovese, typique de l’appellation Chianti Classico, ce vin se distingue par sa raffinée complexité aromatique. Les raisins, cultivés sur un territoire caractérisé par des collines riches en argiles et galestro, apportent au vin une structure équilibrée et une acidité vive, typiques de la région.

Le méthode d’élevage prévoit un passage en fûts de chêne qui confère au vin douceur et notes épicées, accompagnées d’arômes de cerise, de prune et une agréable nuance florale. En bouche, il apparaît harmonieux, avec des tanins soyeux et une finale persistante, capable d’accompagner parfaitement des plats à base de viandes rouges, de braisés ou de fromages affinés.

Ce Chianti Classico DOCG Selezione - Guado Alto - Castello Vicchiomaggio représente un parfait équilibre entre tradition et modernité, incarnant l’essence de la Toscane la plus authentique.